Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!

 

 

MALLORCA Restaurants / 344 Restaurants ihrer Wahl

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Mallorca Restaurants Palma Basic Food 1Basic Bar Restaurante
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis30,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Hochwertige Gastronomie zu bezahlbaren Preisen– in Gerhard Berktolds Restaurant im Zentrum von Palma. Alle Gerichte gibt es auch in kleiner Portion.
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Mallorca Restaurants Inca Joan Marc PorträtJoan Marc
OrtInca, Inselmitte Mallorca
KücheMallorquin, Mediterran
Preis41,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Die Feinschmecker-Adresse in Inca! Chefkoch Joan Marc serviert moderne Interpretationen der Küche Mallorcas
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Mallorca Restaurants Deia Can Quet Ansicht aussenCan Quet
OrtDeià, Westküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Das Restaurant Can Quet am Ortseingang von Deia gehört zum Hotel Es Moli Deia und ist beliebter Treffpunkt von Künstlern, Einheimischen und Touristen.
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Mallorca Restaurants Palma Genova Can Pedro innenCan Pedro
OrtGènova, Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Seafood, Steak, Tapas
Preis25,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Das Mesón Ca'n Pedro ist ein seit Jahrzehnten beliebtes, rustikales Restaurant in Palmas Stadtteil Gènova. Gute Qualität zu fairen Preisen!
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Mallorca Restaurants Palma Cala Mayor Nix A Popa MeerblickA Popa (im Hotel Nixe Palace)
OrtCala Major, San Agusti, Illetas, Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran, Seafood, Tapas
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Sea Club und Restaurant mit schöner Meerblick-Terrasse im 5-Sterne-Hotel Nixe Palace direkt am Strand in Palmas westlichem Stadtteil Cala Mayor.
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Es Moli de Santanyi
OrtSantanyi, Süden Mallorca
KücheMediterran, Tapas
Preis28,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Das "Es Moli de Santanyi" ist eines der beliebtesten Restaurants in Santanyi. Bei einer üppigen Auswahl an großen und kleinen Tapas genießt man in den Sommermonaten im urigen Patio.
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Restaurant-Mallorca-Santanyi-Laudat-18Laudat
OrtSantanyi, Süden Mallorca
KücheAsia, International, Mediterran, Tapas, Vegetarisch
Preis40,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Der Deutsch - Mallorquiner Michael Laudat eröffnete im Frühjahr 2016 sein eigenes Lokal im Herzen von Santanyí  im Süden von Mallorca.
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Mallorca Restaurants Palma Santa Catalina Fulla d'Ostra GarnelenSa Fulla
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis55,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Gourmet-Restaurant im Herzen von Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina. Zu den Spezialitäten von Chefkoch Hector Marceló zählen Ceviche und Tartar, Fisch- und Fleischgerichte.
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Mallorca Restaurants Palma De Tokio a Lima Food1De Tokio a Lima
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheInternational, Japanisch, Mediterran, Peruanisch
Preis40,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Restaurant mit japanisch-peruanisch-mediterraner Küche im luxuriösen Boutiquehotel Can Alomar am Paseo de Born im Zentrum von Palma. 
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Mallorca Restaurants Palma Clandesti KücheClandesti
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheAsia, International, Mediterran
Preis60,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Erlebnsigastronomie in einer ehemalige Garage im Norden von Palma de Mallorca. Platz für 12, pünktliches Erscheinen, ein Menü für alle.
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