Pepe Pintos Cocinero. Pepe Pintos - Koch. Nicht ganz so unprätentiös wie der Name des Restaurants ist der Mensch dahinter. Der junge Uruguayer Pintos sieht sich als Künstler - am Herd und an der Staffelei. An den Wänden des kleinen Restaurants im touristisch unentdeckten Norden Palmas hängen seine großflächigen Bilder. Auch einige Arrangements auf dem Teller sind kleine Kunstwerke, obwohl er seine Küche als "moderne Hausmannskost" bezeichnet. Pintos lernte in führenden Häuser in Argentinien, Italien und der Schweiz. Spezialität des Hauses ist das zarte Toast mit Pilz-Trüffel-Creme. Eine Reservierung ist besonders an Wochenenden empfehlenswert.

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