• Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Adrian
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Paseo Mallorca
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Geschmortes
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Speisekarte
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Aussenansicht
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Terrasse
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Innen
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Fisch
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Rote Beete
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Food Design
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Innenansicht
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma Gericht
  • Adrian Quetlas Mallorca Restaurant Palma In der Küche

Adrian Quetglas *

Region Palma de Mallorca
Ort Palma (Zentrum)
Anschrift Paseo Mallorca, 20
Telefon +34 971 781 119
Webseite
Öffnungszeiten 13 bis 16 Uhr, 20 bis 23.30 Uhr, Sonntags und Montags geschlossen
Sitzplätze
30 innen, 12 Terrasse
KreditkarteVISA, MASTER, EC
Betriebsferien
Zweite Februarhälfte, zweite Augusthäflte

Elephant10 Bewertung

9,0
Service
Ambiente
Qualität
Preis€€ - mittel
Hauptgerichtevon 15.00 € bis 30.00 €
ExtrasTerrasse/Patio, Umfangreiche Weinkarte, Mittagstisch/Menú del Dia, Michelin-Stern gekrönt
KücheInternational, Mediterran

Beschreibung

Mit einem Michelinstern gekröntes Gourmet-Restaurant des argentinisch-mallorquinischen Koches Adrian Quetglas im Zentrum von Palma de Mallorca. Günstiger ist Sterneküche kaum zu genießen.

2005 verschlug es Adrian Quetglas, nach einer Karriere als Souschef bei Marc Fosh, nach Russland, wo er die Moskowiter mit spanischen Spezialitäten verwöhnte. 2015 kehrte er nach Mallorca (Quetglas wurde in Argentinien geboren, die Familie stammt aus Mallorca) zurück und eröffnete am Paseo Mallorca sein eigenes Restaurant. Schon ein Jahr später bekam er einen Stern vom renommierten Guide Michelin. Das Design des Restaurants ist modern-elegant, Holzboden, Holztische, bequeme Stühle, stilvolle Eindeckung. Wenn größere Gruppen zu Gast sind, kann es in dem relativ kleinen Restaurant etwas laut werden. Einige Tische stehen auch draußen unter der überdachten Terrasse.

Serviert werden nur wöchentlich wechselnde, kreative Menüs. Das fünfgängige Mittagsmenü kostet 35 Euro. Abends kostet das fünfgängige Degustationsmenü 55 Euro. Wer noch die fünf dazu korrespondierenden Weine kosten möchte, zahlt noch einmal 25 Euro. Sollte eines der Gerichte nicht erwünscht sein, wird eine Alternative serviert. 

Eine rechtzeitige Reservierung ist unbedingt empfehlenswert.

Acht Restaurants auf Mallorca dürfen 2020 mit Sternen der Gourmet-Bibel Guide Michelin werben: je einen Stern zieren die Restaurants von Adrian Quetglas und Marc Fosh in Palma, das Es Fum in Costa d'en Blanes, Josef Sauerschells Es Raco d'es Teix in Deià, das Maca de Castro in Port d'Alcúdia, das Andreu Genestra im in Capdepera sowie das Voro in Canyamel. Mit zwei Sternen wurde erneut das Zaranda von Fernando Pérez Arellano in Es Capdellà dekoriert.

 

 

 

 

 

 

 

Karte

Route berechnen

Gästebewertung

Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Adrian Quetglas zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!

Sehr kreative und exzellente Küche mit hervorragendem aufmerksamen Service

Eine neue Gästebewertung einreichen

CAPTCHA
Diese Sicherheitsfrage überprüft, ob Sie ein menschlicher Besucher sind und verhindert automatisches Spamming.