Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!

 

 

MALLORCA Restaurants / 344 Restaurants ihrer Wahl

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Mallorca Restaurants Port Portals Baiben ChefsBaiben
OrtPortals Nous, Südwesten Mallorca
KücheAsia, International, Mediterran, Tapas, Vegetarisch
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8Restaurant und Cocktailbar im Nobelyachthafen Port Portals – mit Speisen von Sternekoch Fernando Pérez Arellano und Drinks von Barmaitre Rafa Martin.
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Tomeu Caldentey Cuiner
OrtSa Coma, Ostküste Mallorca
KücheInternational, Mallorquin
Preis39,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8 wertTomeu Caldenteys Gourmet-Restaurant mit zeitgemäßer mallorquinischer Küche im Hotel Protur in Sa Coma im Nordosten von Mallorca. Auch ohne Michelinstern einen Besuch allemal wert.    
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Mallorca Restaurants Palma Santa Catalina Fulla d'Ostra GarnelenSa Fulla
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis55,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8Gourmet-Restaurant im Herzen von Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina. Zu den Spezialitäten von Chefkoch Hector Marceló zählen Ceviche und Tartar, Fisch- und Fleischgerichte.
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Mallorca Restaurants Port D'Alcudia Maca De Castro PorträtMaca De Castro *
OrtPort d'Alcúdia, Norden Mallorca
KücheInternational, Mallorquin, Mediterran, Vegetarisch
Preis70,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8Michelin-Stern gekröntes Gourmet-Restaurant der aus Mallorca stammenden Köchin Macarena de Castro in Port d'Alcudia.
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Es Pati
OrtSant Llorenc des Cardassar, Ostküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis49,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8Feinschmecker-Treffpunkt im Nordosten von Mallorca! Kaum ein Restaurant löst so viel Begeisterung aus wie das "Es Pati" von Sarah und Felix Trappe.
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Mallorca Restaurants Porto Cristo Sa Sal LammSa Sal Restaurant
OrtPorto Cristo, Ostküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran, Vegetarisch
Preis39,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Das charmante Restaurant Sa Sal von Mario Hekke liegt etwas versteckt in einem Stadthaus mit hübschen Patio in einer Seitenstrasse von Porto Cristo.
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Mallorca Restaurants Port de Soller Agapanto BuchtAgapanto
OrtPort de Sóller, Westküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran, Vegetarisch
Preis46,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Romantisches Restaurant & Bar direkt an der Bucht von Port de Soller, abends bei Kerzen und Fackeln. Jazz-Abende, Cocktail-Kurse und mehr.
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Mallorca Restaurants Palma Basic Food 1Basic Bar Restaurante
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis30,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Hochwertige Gastronomie zu bezahlbaren Preisen– in Gerhard Berktolds Restaurant im Zentrum von Palma. Alle Gerichte gibt es auch in kleiner Portion.
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Mallorca Restaurants Inca Joan Marc PorträtJoan Marc
OrtInca, Inselmitte Mallorca
KücheMallorquin, Mediterran
Preis41,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Die Feinschmecker-Adresse in Inca! Chefkoch Joan Marc serviert moderne Interpretationen der Küche Mallorcas
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Mallorca-Restaurant-Port-de-Soller-Neni-5Neni Mallorca
OrtPort de Sóller, Westküste Mallorca
KücheInternational, Israelisch, Marokkanisch, Ostmediterran, Syrisch, Tapas, Vegetarisch
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Israelische und arabische Küche im Restaurant des Boutique-Hotel Bikini Island & Mountain in Port de Soller an der Westküste von Mallorca. 
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