13%
Das "Treize Porciento" ist ein beliebtes Tapas-Bistro mit grosser Weinkarte im Zentrum der Llonja, der Amüsierviertel in der Altstadt von Palma de Mallorca.
1661 Cuina de Banyalbufar
Dezent elegantes Restaurant mit kreativer Küche in der Hauptstraße des pittoresken Örtchens Banyalbufar an der Westküste von Mallorca.
365 (im Hotel Son Brull)
"3/65" ist das modern eingerichtete Restaurant im 5-Sterne-Landhotel Son Brull (23 Zimmer und Suiten, Spa) nahe Pollenca im Norden Mallorcas.
A Ma Maison
Kleines Restaurant mit interessanter tunesisch-französischer Küche in Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina
A Popa (im Hotel Nixe Palace)
Sea Club und Restaurant mit schöner Meerblick-Terrasse im 5-Sterne-Hotel Nixe Palace direkt am Strand in Palmas westlichem Stadtteil Cala Mayor.
Adelfas by Jens
Hochwertige mediterrane Küche, konstante Qualität, herzlicher Service und nettes Ambiente – kein Wunder, dass Jens Bräunings Adelfas seit der Eröffnung 2020 zahlreiche Stammgäste gewinnen konnte.
Adrian Quetglas *
Mit einem Michelinstern gekröntes Gourmet-Restaurant in Palma de Mallorca. Günstiger ist Sterneküche kaum zu genießen.
Agapanto
Romantisches Restaurant & Bar direkt an der Bucht von Port de Soller, abends bei Kerzen und Fackeln. Jazz-Abende, Cocktail-Kurse und mehr.
Airecel (im Hotel Aimia)
Das Restaurant Airecel im beliebten Hotel Aimia im Zentrum von Port de Sollér bietet moderne, mediterrane Küche aus marktfrischen Produkten.
Almare
Pizza, Pasta, Scalopine, Dorade, Panna Cotta, Tiramisu & Co: Familiärer Italiener mit Meerblick in Palma de Mallorcas beliebtem Strandvorort Ciutat Jardi.
Andreu Genestra Restaurant *
Traditionelle Inselküche modern: Andreu Genestras mit einem Michelin-Stern gekröntes Restaurant in Capdepera im Nordosten von Mallorca.
Anoa Santanyi
Beliebtes, familienfreundliches Restaurant mit mediterraner Küche nahe des Zentrums von Santanyi im Südosten von Mallorca.
Antica Roma
Pizza, Pasta, Fisch und Fleisch, Tiramisu und Co.: Im Restaurant "Antica Roma" in Santa Maria gibt es schnörkellose italienische Küche von Italienern.
Antichi Sapori
Kleine Trattoria an der Hafenpromenade von Porto Petro an der Ostküste von Mallorca. Besonders beliebt sind die Pizzas und Pastagerichten.
Antonio
Seit 1970 wird im Restaurant "Antonio" in Colonia Sant Jordi traditionelle mallorquinische Küche mit Schwerpunkt Fisch & Meeresfrüchte serviert.
Aqua (St. Regis Mardavall)
Restaurant im Luxushotel St. Regis Mardavall Hotel in Costa d'en Blanes. Mediterrane Küche mit Brasserie-Klassikern zum gehobenen Preis.
Aromata
Palma-Dependance des jungen Sternekochs Andreu Genestra im Zentrum von Palma nahe dem Passeig del Born. Super Mittagsmenü!
Arume
Für viele der beste Japaner Mallorcas! Elegantes und seit Jahren sehr angesagtes Restaurant im Zentrum von Palma de Mallorca.
Assaona Gastro Beachclub
Restaurant und Beachclub in toller Lage direkt am Strand östlich von Palmas Zentrum, kurz vor Portixol. Ganzjährig ab 9 Uhr morgens geöffnet.
Bacco
Charmantes und beliebtes italienisches Restaurant in einer Seitenstrasse von S'Alqueria Blanca im Südosten von Mallorca. Nicht günstig aber gut.
Bar Dia
Seit Jahrzehnte beliebte und belebte Tapas-Bar in der Llonja, dem Altstadt-Ausgeh-Viertel von Palma. Plätze am Tresen der Bar Dia sind stets heiß begehrt.
Bar Espana
Rustikale Tapas-Bar im Zentrum von Palma! Die im Herzen von Palma versteckt gelegene Bar Espana ist Legende und Szene-Tummelplatz.
Bar Joan Frau
Die vielleicht beste Paella Mallorcas gibt es Dienstags, Donnerstags und Samstags auf dem Marktstand Bar Joan Frau auf dem Mercat (Markt) von Santa Catalina.
Bar S'Hostal
Zeitreise ins alte Mallorca! Das authentische, hauptsächlich von Einheimischen besuchte Lokal in Montuiri ist bekannt für seine Pa amb Oli-Variationen.
Barlovento
Dichter am Wasser kann man nicht sitzen! Das Fischrestaurant liegt direkt an der Bucht von Andratx und bietet einen tollen Blick den Ortskern gegenüber.
Basic Bar Restaurante
Hochwertige Gastronomie zu bezahlbaren Preisen in Gerhard Berktolds Restaurant im Zentrum von Palma. Alle Gerichte gibt es auch in kleiner Portion.
Basmati
Beliebtes indisches Restaurant im Ausgehviertel Santa Catalina. Geführt wird das Familienunternehmen von Shahin Awal und seinen vier Brüdern.
Bens d'Avall *
Hochklassige balearische Küche seit 1971 und der vielleicht beste Blick über die wilde Westküste von Sóller. Seit 2020 auch endlich mit einem Michelin-Stern dekoriert!
Bi Bap Simplemente Asiatico
Angesagtes Asia-Food im Zentrum von Palma de Mallorca. Beliebter Asia-Imbiss nahe der Shopping-Gassen. Küchenchefin Hun-Ju stammt aus Korea.
Block House Palma
Beliebtes Steakhaus in Palma! Saftige Steaks vom Grill, knackige Salate, Ofenkartoffeln mit Sourcream. Verlässlich gut: Qualität und Service.
Bodega des Port
Tapas, Paella, Schinken, Steaks und Seafood: Die "Bodega d'es Port" ist ein beliebtes Restaurant an der Hafenpromenade von Port d' Alcúdia.
Bolixe
Argentinisches Steakhouse nördlich von Palmas Zentrum. Steaks (bis 950 Gramm) vom Holzkohlegrill, modernes Interieur, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bon Lloc Restaurant Vegetaria
Schon 1978 eröffnete Juanjo Ramírez Barbero im Erdgeschoss eines fast 500 Jahre alten Hauses das erste rein vegetarische Restaurant in Palma.
Bona Taula
Seit über 20 Jahren beliebtes Restaurant in dem kleinen Ort Calonge im Osten Mallorcas. Bona Taula bedeutet übersetzt “gute Tafel“.
Botànic de Can Bordoy
Elegantes, kleines Gourmet-Restaurant mit origineller Küche im schicken Boutique-Hotel Can Bordoy in der Llonja, dem Altstadt-Ausgehviertel von Palma de Mallorca.
Bruno Restaurant & Bar
Essen mit Aussicht auf die Megayachten: Restaurant und Bar auf der Mole von Port Adriano bei Santa Ponca im Südwesten von Mallorca.
Bruselas
Ein argentinisches Steakhouse mit einem belgischen Namen auf einer spanischen Insel! Filets und Entrecotes vom Holzkohlengrill.
Bunker's
Szenerestaurant mit nur 22 Plätzen und richtig guter italienischer Küche in Palma de Mallorcas trendigem Ausgehviertel Santa Catalina.
Ca n'Eduardo
Traditionsreiches (über 75 Jahre!) Fischrestaurant über dem Fischmarkt an Palmas Paseo Maritimo. Mit Terrasse und Blick auf die Kathedrale.
Ca Na Toneta
Regionalität, Frische und Geschmack sind die drei wichtigsten Kriterien des charmanten, kleinen Bio-Restaurants "Ca Na Toneta" in Caimari.
Ca'l Dimoni
Das Ca'l Dimoni ist ein auch bei Mallorquinern beliebtes, uriges Ausflugslokal mit 300 Plätzen an der alten Landstraße von Palma nach Manacor.
Ca'n Blau (im Gran Hotel Sóller)
Restaurant mit gehobener, mediterraner Küche im historischen Gran Hotel von Sóller. Gäste schätzen die unaufgeregte, zeitlose Eleganz des Hauses.
Ca'n Boqueta
Gourmet-Treffpunkt im Zentrum von Sóller. Eine Karte gibt es nicht - aber wöchentlich wechselnde Menüs in guter Qualität und zum günstigen Preis.
Ca'n March
Familiengeführtes Restaurant mit moderner, kreativer Mallorca-Küche in Manacor im Osten Mallorcas.Tolles Preis-Leistungsverhältnis bei den Menüs.
Ca'n Mateu
Beliebtes Ausflugslokal mit insgesamt fast 700 Plätzen, Swimmingpool und Kinderspielplatz bei Algaida zwischen Palma de Mallorca und Manacor.
Ca's Xorc Restaurant
Stilvolles Landhotel hoch über dem Tal von Sóller. Besonders bei schönem Wetter lohnt sich ein Besuch – Essen und Aussicht sind die steile Anfahrt wert.
Caballito de Mar
Seafood-Restaurant in prominenter Lage direkt gegenüber der alten Börse in der Llonja von Palma, zwei Terrassen, bei schlechtem Wetter geht es im Inneren zweistöckig weiter.
Café Bistro Pablo
Nettes und beliebtes Bistro Cafe im Zentrum von Santanyi im Südosten von Mallorca. Auf der Karte finden sich Tapas und moderne Bistroküche.
Cala Conills
Restaurant in erster Meereslinie in Sant Elm ganz im Südwesten von Mallorca. Spezialitäten des Hauses sind vor allem Fische und Meeresfrüchte.
Campino
Clubrestaurant des Golf de Andratx in Camp de Mar, wird auch gern von Nichtgolfern besucht, um sich von italienischer Küche verwöhnen zu lassen.
Can Antuna
Deftig, kräftig, urspünglich: Auf der lauschigen Terrasse des Ca'n Antuna in Fornalutx wird traditionelle mallorquinische Inselküche serviert.
Can Calent
Interessante Versionen moderner Inselküche: Eine provinzielle Perle ist das Gourmet-Restaurant der Calent-Brüder in Campos im Südosten Mallorcas.
Can Carrossa
Restaurant mit schöner Terrasse in Lloseta westlich von Inca. Serviert wird ein täglich wechselndes fünfgängiges Menü mit verfeinerter Inselküche zum moderaten Preis.
Can Costa (Valldemossa)
Traditionsreiches Restaurant und Ausflugslokal mit Klassikern der Inselküche und lauschiger Terrasse bei Valldemossa im Westen Mallorcas.
Can Costa Celler Restaurant (Alcudia)
Traditionsreiches, rustikales, beliebtes, mallorquin-spanisches, mit einem begrünten Patio ausgestattetes Restaurant in der Altstadt von Alcudia.
Can Cuarassa
Großzügig angelegtes Restaurant Ca'n Cuarassa mit mediterraner Küche an der Küste auf halbem Weg zwischen Port de Pollenca und Alcudia.
Can Pedro
Das Mesón Ca'n Pedro ist ein seit Jahrzehnten beliebtes, rustikales Restaurant in Palmas Stadtteil Gènova. Gute Qualität zu fairen Preisen!
Can Quet
Das Restaurant Can Quet am Ortseingang von Deia gehört zum Hotel Es Moli Deia und ist beliebter Treffpunkt von Künstlern, Einheimischen und Touristen.
Can Simoneta
Restaurant mit gehobener mediterraner Küche im schicken Boutique-Hotels Ca'n Simoneta bei Capdepera an der Ostküste von Mallorca. Toller Meerblick!
Can Toni Moreno
Ursprüngliches Restaurant mit Patio in Port des Canonge, dem Naturstrand nahe Banyalbufar an der Westküste Mallorcas.
Cantonet (Pollenca)
Charmante Trattoria in Pollenca im Norden Mallorcas mit Italo-Klassikern wie Pizza, hausgemachter Pasta, Vitello Tonnato, Mozzarella, Tiramisu etc.
Cap Roig Brasserie (im Hotel Jumeirah)
Gourmet-Restaurant mit Terrasse in Aussichtslage im luxuriösen Jumeirah Port de Sóller Hotel & Spa an der Westküste von Mallorca.
Cappuccino (Paseo del Borne)
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend – das Cappuccino an Palmas Flanierstrasse Paseo del Borne bietet neben Kaffeespezialitäten auch leckere Snacks.
Cappuccino (Paseo Maritimo)
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend das Cappuccino hat immer geöffnet und bietet neben Kaffeespezialitäten auch verlässlich leckere Snacks, Sandwiches und Salate.
Cappuccino (Pollenca)
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend das Cappuccino hat immer geöffnet und bietet neben Kaffeespezialitäten auch verlässlich leckere Snacks, Sandwiches und Salate.
Cappuccino (Port Andratx)
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend das Cappuccino hat immer geöffnet und bietet neben Kaffeespezialitäten auch verlässlich leckere Snacks, Sandwiches und Salate.
Cappuccino (Valldemossa)
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend das Cappuccino hat immer geöffnet und bietet neben Kaffeespezialitäten auch verlässlich leckere Snacks, Sandwiches und Salate.
Cappuccino (Zentrum San Miguel)
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend das Cappuccino hat immer geöffnet und bietet neben Kaffeespezialitäten auch verlässlich leckere Snacks, Sandwiches und Salate.
Cappuccino Palau March (Kathedrale)
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend das Cappuccino hat immer geöffnet und bietet neben Kaffeespezialitäten auch verlässlich leckere Snacks, Sandwiches und Salate.
Cappuccino Palmanova
Vom frühen Morgen bis zum späten Abend das Cappuccino hat immer geöffnet und bietet neben Kaffeespezialitäten auch verlässlich leckere Snacks, Sandwiches und Salate.
Casa Fernando
Frische Qualtät, große Auswahl: Seit vierzig Jahren gilt die Casa Fernando in Ciutat Jardin bei Palma als eines der besten Fischrestaurants der Insel.
Casa Jacinto
Groß, belebt, beliebt: Restaurant mit Fisch- und Fleischspezialitäten in Palmas Ortsteil Gènova. Perfekt für einen geselligen Abend in größerer Runde.
Casa Manolo/Bodega Barahona
Eine Institution im Südosten Mallorcas: Ein Besuch der Casa Manolo in Ses Salines zählt für viele zum Pflichtprogramm, beliebt sind Fisch und Tapas.
Casa Maruka
Ursprünglich und gut! In der "Casa Maruka" (Großmutters Haus) im Zentrum Palmas wird traditionelle mallorquinische Küche neu interpretiert.
Cases de Son Barbassa
"Cases de Son Barbassa" ist ein stilvolles Landhotel-Ensemble im Nordosten Mallorcas, dessen Ursprünge sich bis in das 16.Jahrhundert zurückverfolgen lassen.
Cassai
Im Patio des 300 Jahre alten Hauses im Zentrum von Ses Salines im Südosten Mallorcas gibt es beliebte Speisen wie Tapas, Salate und Pizza.
Celler Can Amer
Mehrfach ausgezeichnetes, 300 altes Restaurant in Inca im Norden Mallorcas mit einem der ältesten Weinkeller der Insel. Ein traditionsreicher Klassiker!
Celler Can Pep
Authentisches, etwas verstecktes Restaurant in Palma de Mallorcas Stadtteil Genova. Gute Tapas und Klassiker wie Spanferkel, Lamm und Fisch zu räsonablen Preisen.
Celler Can Ripoll
Insel-Institution: Seit 1768 wird in dem alten Gebäude in Inca Wein ausgeschenkt, seit 80 Jahren wird in dem rustikalen Ambiente auch deftiges Essen serviert.
Celler La Parra
Seit 1962 als Familenunternehmen geführtes, rustikales Restaurant mit typischer mallorquinischer Küche in Port de Pollenca im Norden Mallorcas.
Celler Pages
Kleines, absolut unprätentiöses Souterrain-Restaurant in der Llonja von Palma de Mallorca. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Celler Sa Premsa
Uriges, traditonsreiches Restaurant mit klassischer Inselküche und tollem Preis-Leistungsverhältnis nahe der Placa Espana In Palma de Mallorca.
Celler Sa Sini
Gemütliches Restaurant mit Inselküche, Pasta, Pizza und Kuchenvielfalt in einem 500 Jahren alten Haus im Zentrum von Santa Maria de Cami.
Celler Sa Sinia
Solide Fischküche, gute Portionen, faire Preise: der "Celler Sa Sinia" liegt direkt an der Hafenmeile von Portocolom an der Ostküste Mallorcas.
Clandesti
Erlebnsigastronomie in einer ehemalige Garage im Norden von Palma de Mallorca. Platz für 12, pünktliches Erscheinen, ein Menü für alle.
Club de Vela Port d'Andratx
Elegant-modernes Restaurant direkt am Wasser im Yachthafen von Port d'Andratx im Südwesten Mallorcas. Schöner Blick auf die Bucht.
Club Nautico Arenal
Das Restaurant des Yachtclubs "Club Nautico Arenal" steht auch Nicht-Mitgliedern offen. Entspannte Atmosphäre, gute Küche, stets geöffnet.
Coast by east
Essen mit Blick auf Megayachten: Stylisches Restaurant auf der von Philippe Starck designten Mole von Port Adriano im Südwesten von Mallorca.
Cocco
Cafe-Bar-Restaurant auf zwei Etagen plus cooler Dachterrasse mit italienischer Küche und Glasfassade direkt an der Promenade von Portixol.
Colón
Das Gourmet-Restaurant des Österreichers Dieter Sögner in Pole Postion am Hafen von Portocolom erfreut sich seit 1999 großer Beliebtheit.
COR barra i taula
Tapas mit Gourmet-Touch von Mallorcas Spitzenkoch Santi Taura ganz in der Nähe von Palmas größten Markthallen Mercat de l'Olivar.
Corb Mari Prime Steak House
Seit 1967 ist das Restaurant eine Institution in Port de Pollenca und beliebte Adresse für Fisch und Fleisch vom Grill im Norden der Insel.
Cort (im Hotel Cort)
Tartar, Ceviche und Co.: Originell designte und beliebte Brasserie im Boutique-Hotel Cort im Zentrum von Palma de Mallorca.
Cuit
Mallorquinische Gourmetküche über den Dächern von Palma: Restaurant im 8. Stock des Designhotels Nakar im Zentrum der Inselhauptstadt.
DaiCa
Das kleine Restaurant von David Ribas und Caterina "Caty" Pieras in Llubi im Inselinneren ist eine der führenden Gourmetadressen Mallorcas.
Dannys Gastrobar
Tapas und internationale Snack in Port d'Alcúdia im Norden Mallorcas. Gehört zum Imperium von Sterneköchin Maca de Castro und ihrem Bruder Daniel.
Daruma Restaurante Japones
Beliebte, kleine Sushi Bar direkt an der Einkaufsstraße Sant Miquel nahe der Placa Major im Zentrum von Palma de Mallorca.
De Tokio a Lima
Restaurant mit japanisch-peruanisch-mediterraner Küche im luxuriösen Boutiquehotel Can Alomar am Paseo de Born im Zentrum von Palma.
Diablito food & music
Nachos, Pasta, Pizza, Tex Mex, Wok-Gerichte und Salate im Yachthafen von Portals Nous. Nicht ganz günstig, aber die Lage fordert halt ihren Preis.
Diferent
Beliebtes Restaurant mit Pizza, Pasta und Paella, Fleisch und Fisch sowie einigen Asia-gerichten in Cala d'Or an der Ostküste Mallorcas.
Dins *
Santi Tauras vom Guide Michelin sterngekrönter Gourmet-Treffpunkt in Palmas szenigem Altstadtviertel Calatrava.
Domenico
Pizzeria und Trattoria am Ende der Uferpromenade von Port de Soller. Gute zentrale Lage, ansonsten noch viel Luft nach oben.
El Bungalow Restaurante
Restaurant mit Terrasse und Meerblick in Ciutat Jardi bei Palma. Die Lage direkt am Wasser ist kaum zu überbieten, Qualität des Essens ist solide.
El Cuerno Tapas
Tapas-Bar im Zentrum von "La Llonja", dem besonderes bei Touristen beliebten Ausgehviertel in der Altstadt von Palma. In rustikalem Ambiente werden im El Cuerno (übersetzt: das Horn) circa leckere 20 Tapas serviert
El Gallego
Traditionelle Küche aus dem Norden Spaniens bietet das El Gallego nahe den Ramblas im Zentrum von Palma de Mallorca. Seit der Eröffnung vor über 30 Jahren kein Platz für ein romantisches Dinner.
El Gazebo (Gran Hotel Son Net)
El Gazebo ist das Sommer-Restaurant des Gran Hotels Son Net in Puigpunyent, hat nur mittags, nur von Mai bis Oktober geöffnet und ist die leichte, lockere Variante des Gourmet-Restaurants Oleum.
El Olivo (im Hotel La Residencia)
Das Hotel "La Residencia" gehört zur Gruppe Orient-Express Hotels, Trains & Cruises und ist eines der stilvollsten Hotels Mallorcas. Es wurde in zwei Landhäusern aus dem 16. bzw. 17. Jahrhundert errichtet.
El Pi (Hotel Formentor)
"El Pi" hat nur von Juni bis September geöffnet und ist das exklusivste der fünf Restaurants im traditionsreichen 5-Sterne-Hotel Formentor.
El Puente Arroceria
Es gibt Reis, Baby ! Das auf Reisgerichte spezialisierte Restaurant (Arroceria) ist ein Ableger der Puente Gruppe, die bereits 1904 in Palma gegründet wurde.
El Salmon
Die traditionsreiche Gaststätte El Salmon im Ferienort Palmanova ist seit 1972 im Besitz der Familie Martinez. Auf der Karte finden sich vorwiegend bewährte Klassiker wie Caesars Salad, Krabbencocktail und Pfeffersteak.
Emilio Innobar
Absolut angesagtes Restaurant in Palma! "Fine Fusion" nennt Emilio Castrejón seine japanisch-mexikanisch-mediterrane-Cross-Over-Küche.
Eolo Pizzeria
Die kleine, von außen recht unscheinbare Eolo Pizzeria gehört zum Hostal EOLO (Kategorie "modernisierte Unterkünfte") und befindet sich direkt neben dem gleichnamigen Cafe direkt am Hafen von Port de Pollenca.
Equus Restaurant
Gourmet-Restaurant mit mediterraner Küche im schicken Boutique-Hotel Summum im Zentrum von Palma de Mallorca. Mittags gibt es ein preiswertes Menu del Dia.
Es 4 Vents
Traditionelles mallorquinisches Gasthaus "Es 4 Vent" an der alten Landstrasse von Palma nach Manacor, früher dienten die Räume als Bahnhofsbar. Spezialitäten der "Vier Winde" sind Fleisch vom Holzkohlengrill und inseleigene Gerichte.
Es Cantonet
Immer gut besucht ist Erik Eckfelders Lokal Es Cantonet in Santanyi. Das Naturstein-Ambiente und der malerische Patio des 100 Jahre alten Stadthauses haben es besonders deutschen Urlaubern und Residenten angetan.
Es Casal (im Hotel Casal Santa Eulàlia)
Das Es Casal ist das Restaurant mit kreativer, mediterraner Küche im Landhotel Casal Santa Eulalia bei Can Picafort im Norden Mallorcas.
Es Castell (Hotel Son Vida)
Bis ins 13. Jahrhundert lässt sich die Geschichte des Schlosses von Son Vida zurückverfolgen. Heute ist das Schloss ein Grand Hotel mit 164 Zimmern und bietet teilweise grandiose Blicke auf Stadt und Bucht.
Es Coc
Marc Vidal vereint gerne Historie und Moderne: er restaurierte des Haus seiner Grossmutter in Santanyi, richtete hier ein zeigemässes Restaurant ein, nannte es "Es Coc" (alt-katalanisch für "Der Koch").
Es Faro
Vielleicht das Restaurant mit der spektakulärsten Aussicht der Insel! "Es Faro" (der Leuchtturm) thront majestätisch neben dem Leuchtturm hoch über der Bucht von Port de Soller.
Es Fum * (St. Regis Mardavall)
Sterne-Küche im Südwesten von Mallorca! Das Es Fum gehört zum Nobelhotel St. Regis Mardavall in Costa d'en Blanes.
Es Guix
Traditionsreiches Ausflugslokal in den Tramuntana-Bergen hoch im Norden von Mallorca. Das nur mittags geöffnete Lokal liegt idyllisch an einem eigenen kleinen Bergsee und bietet deftige, schmackhafte Klassiker.
Es Llaut (im Hotel Melia Cala d'Or)
"Es Llaut" (Bezeichnung für ein mallorquinisches Fischerboot, ausgesprochen "Jaut") ist das Restaurant in dem mit 5 Sternen (nach spanischem Hotel-Standard) ausgezeichneten Hotel Melia Cala d'Or.
Es Moli de Santanyi
Das "Es Moli de Santanyi" ist eines der beliebtesten Restaurants in Santanyi. Bei einer üppigen Auswahl an großen und kleinen Tapas genießt man in den Sommermonaten im urigen Patio.
Es Mussol
Fleischfondues, Schokoladenfondues und Crepes finden sich auf Mallorcas Speisekarten eher selten. Besonders das jüngere, spanische Publikum schätzt diese mitteleuropäischen Spezialitäten.
Es Parc
Das "Es Parc" ist ein modernes, familiengeführtes und familienfreundliches Ausflugslokal mit 90 Innen- und 350 Terrassenplätzen ganz oben auf einem Hügel in Selva.
Es Passeig
Große Küche in kleinen Portionen zum fairen Preis! Mit Leidenschaft und Können geführtes Restaurant an der Uferpromenade von Port de Sóller.
Es Pati
Feinschmecker-Treffpunkt im Nordosten von Mallorca! Kaum ein Restaurant löst so viel Begeisterung aus wie das "Es Pati" von Sarah und Felix Trappe.
Es Pi (im Hotel Sa Pedrissa)
Ehemals ein Landgut aus dem 17.Jahrhundert, jetzt ein romantisches und sehr stilvolles Agroturismo-Landhotel mit acht luxuriösen Zimmern (je nach Zimmer und Saison 160 bis 650 Euro/Nacht).
Es Pinaret
Beliebtes Restaurant mit großer Terrasse und Pool in einem Pinienhain zwischen Ses Salines und Colonia Sant Jordi im Südosten Mallorcas
Es Raco des Teix
Gourmet-Klassiker! Josef Sauerschells Restaurants in Deia an der Westküste von Mallorca wurde erstmalig 2002 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.
Es Rebost
Öko-Fast-Food in der Jaime III, eine der großen Shopping-Straßen von Palma de Mallorca. Das freundlich dekorierte Lokal erinnert an einen dörflichen Tante-Emma-Laden.
Es Reco de Genova
In Palmas Vorort Genova gibt es einige sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebte Ausflugslokale mit deftigen mallorquinischen Spezialitäten. "Es Recó de Gènova" wurde 2002 eröffnet.
Es Romani (im Hotel Lindner)
Das Gourmet-Restaurant "Es Romani" im Lindner Golf & Wellness Resort in Portals Nous präsentiert sich im neuen Gewand. Das einst mediterrane Ambiente mit Pastellfarben und Korbstühlen wich dem Afrika-Look.
Es Taller Valldemossa
In einer ehemaligen Autowerkstatt (Es Taller) im Zentrum von Valldemossa im Westen von Mallorca bieten Nicolás Auber und sein Team Tapas und ausgewählte Speisen.
Es Turo
Im traditionellen Restaurant "Es Turo" in Fornalutx mit klassischer Mallorca-Kost wie Lamm, Spanferkel, Kaninchen und deftigen Würsten. Die günstigen Landweine stammen vorwiegend von der Insel.
Es Verger
Das rustikale Es Verger liegt auf halbem Weg zur Burgruine von Alaró und ist beliebtes Ausflugsziel bei Einheimischen und Pflicht-Etappe bei Wanderern. Reservierungen werden erst bei Gruppen ab 10 Personen angenommen.
Es Vi (im Hotel Castillo Son Vida)
Große Gala der kleinen Köstlichkeiten! Die Gastro-Bar Es Vi im Nobelhotel Castillo Son Vida in Palma de Mallorca hat ein neues Konzept und einen neuen Kopf.
Esplendido Hotel Bistro
Mikael und Johanna Landström betreiben mit dem Hotel Portixol seit Jahren eines der szenigsten Hotels der Insel. Jetzt sind sie auf dem besten Weg mit dem Hotel Esplendido die Erfolgsgeschichte im Nordwesten zu wiederholen.
Estragon
In dem charmanten Restaurant Estragon von Anna Fiehn und Germán de la Fuente in Felanitx erwarten den Gast keine großen Überraschungen, sondern solide mediterrane Küche zu fairen Preisen.
Fera
Gourmet-Restaurant mit mediterraner und asiatischer Küche und eleganter Bar im Zentrum von Palma de Mallorca.
Finca Es Serral
Essen auf dem Bauernhof im Nordosten von Mallorca: Ob Lamm, Ferkel oder Huhn, Oliven, Tomaten oder Rosmarin frischer als hier können Zutaten kaum sein.
Flanigan
Lockerer Segel-Look, legere Atmosphäre, sportliche Preise: Seit 1987 ist Miguel Arias' "Flanigan" ein nicht nur bei internationalen Yacht-Crews beliebter, stets gut besuchter Klassiker im noblen Hafen von Portals Nous.
Florian
Die Geschwister Katharina Wendlandt und Florian Billig wuchsen in einer Münchner Gastronomen-Familie auf und eröffneten 1998 auf Mallorca ihre Vision vom perfekten Platz zum "Sitzen, Essen, Trinken, Reden usw.".
Fonoll Mari
Fischkroketten, Muscheln in Weissweinsud, Krabbencocktail, Tintenfisch vom Grill, Seezunge, Dorade und vieles mehr Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten haben im "Fonoll Mari" die freie Auswahl.
Forn de Sant Joan
Bei Einheimischen und Touristen geleichermaßen beliebtes Restaurant in der Llonja, dem Ausgehviertel in der Altstadt von Palma!
Fortaleza (Hotel Cap Rocat)
Gourmet-Restaurant im 2010 eröffneten Luxushotel Cap Rocat, einer ehemaligen Festungsanlage am Ostufer der Bucht von Palma. "El Restaurante de la Fortaleza" (Fortaleza=Festung) bietet hochwertige mediterrane Küche in elegantem Ambiente.
Galani
Das "Galani" ist das eleganteste von vier Restaurants im Blau Porto Petro Beach Resort & Spa, einer 2005 eröffneten 5-Sterne-Anlage mit 319 Zimmern, Suiten und Villen.
Garage Rex Lounge Restaurant
Szeniges Ambiente mit günstiger mediterraner Küche in einer ehemaligen Autowerkstatt in Palma de Mallorca, besucht vorwiegend von jüngerem, einheimischen Publikum.
Gin Burger
Angesagtes Restaurant mitten im Herzen von Palmas beliebtem Stadtteil Santa Catalina. Hier werden Hamburger, Pommes Frites und Salat in zahlreichen Varianten und auf hohem Fast Food-Niveau serviert.
Hogans Sports Bar and Restaurant
Internationales Publikum, Live Musik bis weit nach Mitternacht, Live Sportberichterstattung und eine ausgezeichnete Küche - das ist die Hogans Sports Bar and Restaurant direkt an Palmas Ausgehmeile Paseo Maritimo.
Hotel Miramar (Port de Pollenca)
Mit fast 100 Jahren ist das Hotel Miramar in Port de Pollenca eines der ältesten Hotels Mallorcas. Seit 1912 wird es von Mitgliedern der Sastre-Familie betrieben.
Hotel Santanyi Restaurant
Seit 2011 steht das charmante, kleine Hotel Santanyi im Zentrum der Stadt unter neuer Leitung von Silke und Martin Berdan. Auch in der Küche weht ein neuer Wind.
HPC
HPC steht für Hostal Porto Colom, liegt direkt am Fischerhafen von Portocolom und ist ein Konglomerat aus kleinem Hotel, Restaurant, Cafe, Bodega und Music Bar.
Il Paradiso
Nobel-Italiener mit Meerblick in Cala Mayor, wenige Kilometer westlich von Palma de Mallorca. Il Paradiso ist eine beliebte Location für private und geschäftliche Feiern und Events.
IRU
Lokal mit schöner Terrasse und Ferienapartments in bester Strandlage von Port de Pollenca, Mit der Restaurierung 2003 hat sich die Küche des Restaurants IRU auf mediterrane und neue mallorquinische Küche spezialisiert.
Japonice
Trendige Sushi-Restaurant-Kette (Ex-Sushi Club) mit Niederlasungen in Madrid, Valencia und Palma. Das Erfolgsrezept: cooles Club-Ambiente, 20 Sushi-Varianten (gut und nicht zu teuer) und eine Auswahl orientalisch angehauchter Speisen.
Jardin Bistro
Gehobene Inselküche mit Schwerpunkt Seafood! Die "Light-Version" von Macarena de Castros Sternerestaurant in Ort d'Alcudia im Norden von Mallorca.
Jaume
2001 übernahm Biel Payeras das 1965 von seinem Vater Jaime gegründete Restaurant Can Jaume in Deia an der Westküste von Mallorca. Biel und seine Frau Alicia Perrotte verlagerten das Lokal in neue Räumlichkeiten mit einer schönen Terrasse mit Blick auf Deia.
Joan Marc
Die Feinschmecker-Adresse in Inca! Chefkoch Joan Marc serviert moderne Interpretationen der Küche Mallorcas
Kairiku
Erlebnisgastronomie der besonderen Art: Japanisches Restaurant mit nur 10 Plätzen im noblen Boutique Hotel Sa Creu Nova in Campos im Südosten von Mallorca.
Katagi Blau
Dachterrassen-Restaurant mit Fusion-Küche und Cocktailbar im neuen 5-Sterne-Hotel Llaut Palace an der Playa de Palma.
Khaans
Exotisch, vielfältig, günstig: Khaan's bietet indische Küche, wie sie besonders die englische Klientel von zuhause kennt. Die Bestseller des Hauses an der Costa de la Calma sind Chicken Tikka Masala oder Khaan's Special.
Koa Grill & Cocktails
Coole Grill & Cocktail Bar in der Llonja von Palma. Die Steak-, Fisch-und Burgergerichte werden auf einem Josper Grill (Kombination aus Grill und Backofen) zubereitet.
L'Arca den Peter
Das kleine Restaurant L'arca d'en Peter mit schönem Patio liegt inmitten der historischen Altstadt von Alcúdia. Pedro Rotger-Caimari bietet eine saisonale Küche zu günstigen Preisen.
La Baranda
Das La Baranda in Palma bietet seit vielen Jahren beliebte Trattoria-Küche mit Klassikern wie Foccacia (Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano), Salaten, Pizza aus dem Holzofen (die ist richtig gut!)
La Bodega del Green (im Sheraton)
Nicht nur bei Golfern beliebt: Tapas-Bar mit Terrasse im 2013 renovierten 5-Sterne-Hotel Sheraton in Palma de Mallorcas Nobelviertel Son Vida.
La Bodeguilla
Von draußen sieht "La Bodeguilla" wie ein kleines, feines Weingeschäft in Palma aus. Im Erdgeschoss ist es das auch, aber es gibt noch ein Untergeschoss mit 35 Plätzen und ein Obergeschoss mit bis zu 65 Plätzen.
La Botana (im Zentrum)
Gut und günstig: Tapas und Pinchos für 1, 2 oder 3 Euro in Zentrum von Palma de Mallorca. Jung oder älter, quer durch alle Gesellschaftsschichten, das von den vier Ginard Bruedern geführte Lokal ist immer gut besucht.
La Botana (Paseo del Born)
Gut und günstig: Tapas und Pinchos für 1, 2 oder 3 Euro nahe des Paseo del Born von Palma de Mallorca. Jung oder älter, quer durch alle Gesellschaftsschichten, das von den vier Ginard Bruedern geführte Lokal ist immer gut besucht.
La Boveda
Für viele gibt es hier immer noch die besten Tapas auf Mallorca. Wenn um 20 Uhr die Tür vom "La Boveda" aufgeschlossen wird, stehen die Gäste schon Schlange, um einen Platz zu ergattern.
La Cabana (Eurotel)
La Cabaña ist das "à la carte"-Restaurant im direkt am Meer gelegenen 4-Sterne-Eurohotel-Komplex in Son Servera. Von der Seeseite aus ist es auch mit kleineren Booten erreichbar.
La Concha
Typische Trattoria (unter untypypisch deutscher Leitung) in zweiter Reihe von Portals Nous Hafenmeile. Angenehm unaufgeregtes Ambiente und absolut solide Küche, zubereitet von dem aus Sizilien stammenden Gianluca Fois.
La Fonda
Beliebt und bezahlbar: Im "La Fonda" stehen vor allem klassische, mallorquinische Fleischgerichte wie Spanferkel, Lamm oder Kaninchen auf dem Speiseplan. Auch die Fisch-Auswahl ist beachtlich.
La Gran Tortuga
Preisgekrönte Tapas, Fisch in Salzkruste, frische Langusten und Hummer aus dem Aquarium, dazu ein gut sortierter, wohltemperierter Keller mit spanischen Weinen plus eine Terrasse.
La Greppia Restaurante
Pizza, Pasta und Klassiker der italienischen Küche! Das beliebte Restaurant La Greppia liegt direkt gegenüber dem Marivent Palast in Cala Major westlich von Palma de Mallorca.
La Gritta
"La Gritta" liegt ein bisschen versteckt in der Hotel- und Apartmentanlage "Aldea II" in Peguera. Seit Anfang der 80er Jahre werden im Speisesaal und auf der 100 Plätze fassenden Terrasse mit Meerblick spanisch-mediterrane Klassiker serviert.
La Oveja Negra
La Oveja Negra (übersetzt: das schwarze Schaf) ist ein Bistro in Cas Concos im Südosten von Mallorca. Die Küche ist modern mallorquin-mediterran und mitunter asiatisch angehaucht.
La Parada del Mar
Fisch und Meeresfrüchte in Marktatmosphäre zu fairen Preisen gibt es in der Parada del Mar, in Cala Major, im Westen von Palma de Mallorca, direkt gegenüber dem Königspalast Marivent.
La Piazzetta
Ambitioniert geführtes italienisches Restaurant mit 50 Innen- und 70 Aussenplätzen direkt am Golfplatz Son Servera. Die Leidenschaft von Inhaber Pasquale Valluzzi sind die gehobene Küche und ausgewählte Weine seiner Heimat.
La Rigoletta
Das italienische Restaurant La Rigoletta liegt in Portixol direkt an der Strandpromenade des Stadtstrandes von Palma de Mallorca Can Pere Antoni.
La Rosa Chica Vermuteria
Neuer quirliger Hotspot in Palmas Szeneviertel Santa Catalina!
La Rosa Vermuteria
Die Vermuteria La Rosa ist eine bei Einheimischen und Touristen gleicheraßen angesagte Tapas- und Wermut-Bar im Zentrum von Palma de Mallorca, direkt neben dem ehemaligen Grand Hotel am Placa Weyler.
La Scala
Cala d'Ors In-Italiener La Scala befindet sich im ersten Stock eines Hauses an der Hafenpromenade und ist von der dahinter liegenden Straße zu erreichen.
La Sivina
Salat, Pizza, Pasta unter 10 Euro, Fisch und Fleisch vom Grill unter 15 Euro: "La Sivina" bietet solide Trattoria-Küche in ordentlichen Portionen zu familienfreundlichen Preisen.
La Taperia
2014 eröffnete Tapasbar in Palmas Ausgehviertel La Lonja direkt neben dem Puro Hotel. Die Besitzer betreiben bereits seit mehreren Jahren ein gleichnamiges Restaurant in Lübeck.
La Terraza (El Toro)
Das Restaurant La Terraza in erster Linie des Yachthafens Port Adriano. Von der Terrasse aus lassen sich nicht nur die ein- und auslaufenden Boote beobachten, hier kann man sich auch im Swimmingpool erfrischen.
La Terraza (Port d'Alcudia)
Seezunge mit Limone, Kapern und Croutons, gegrillte mallorqunische Languste, Krake auf galizische Art, Scampi und Calamares in Teighülle - im beliebten "La Terraza" in Port d'Alcudia stehen vor allem Fisch und Meeresfrüchte auf dem Speiseplan.
La Tulipe
Nach fast 18 Jahren in dem kleinen Dorf S'Arraco ist das Restaurant "La Tulipe" des Schweizer Paares René Bernasconi und Brigitte Zwygart im März 2012 ein paar Kilometer Richtung Küste umgezogen.
La Vida
Das gemütliche Restaurant von Eva und Markus Riediger liegt direkt an der Cala Llonga, dem fjordartigen Naturhafen von Cala d'Or im Südosten von Mallorca. Wer möchte, kann sogar per Boot anreisen.
Las Olas
Seit über 25 Jahren beliebtes Familienrestaurant direkt an der Hafenpromenade von Port de Sóller. Juan Vicens steht in der Küche, seine Partnerin Francisca Mora kümmert sich um die bis zu 110 Gäste.
Las Terrazas Beachclub
In strahlendem Weiss präsentiert sich der Beachclub Las Terrazzas am Strand von Illetas. Die direkte Wasserlage ist unschlagbar, von Mitte Mai bis Ende September kann man hier problemlos den ganzen Tag verbringen.
Las Terrazas de Bendinat
Ein echter Mallorca-Klassiker: "Las Terrazas de Bendinat" im Hotel Bendinat. Die Lage direkt am Wasser und der Blick auf die Bucht und das Kommen und Gehen der Yachten von Portals Nous ist immer noch absolut en vogue.
Laudat
Der Deutsch - Mallorquiner Michael Laudat eröffnete im Frühjahr 2016 sein eigenes Lokal im Herzen von Santanyí im Süden von Mallorca.
Lila Portals
Beach Restaurant & Bar mit mediterraner Küche und wunderbarem Blick über Strand und Hafen von Portals Nous im Südwesten von Mallorca.
Local No.2
Beliebte Tapasbar mit über 50 verschiedenen Tapas- und Pintxos-Varianten in Marratxi (nördlich von Palma Richtung Inca, Autobahn MA 13 Ausfahrt N° 7)
Locanda Paraiso da Massimo
Vom Inhaber Massimo sehr persönlich und engagiert geführtes, typisch italienisches Restaurant mit 70 Innen-Plätzen und einem lauschigen Patio, ebenfalls für 70 Gäste, in Cala Ratjada.
Lua
Das für seine Fischgerichte bekannte, charmant verwinkelte Lokal Lua liegt am Ende der Hafenpromenade von Port de Sóller und bietet eine schöne Aussicht auf Bucht und Yachten.
Lucy Wang
Exklusives Sushi Restaurant direkt am Yachthafen von Puerto Portals. Das Restaurant bietet einen Mix aus Japanese New Style & Brasserie, japanischer und französicher Küche.
L´Arte della Pasta
L´Arte della Pasta heisst das kleine, stilvolle Restaurant nahe dem Es Baluard Museum in Palmas Altstadt.
Maca De Castro *
Michelin-Stern gekröntes Gourmet-Restaurant der aus Mallorca stammenden Köchin Macarena de Castro in Port d'Alcudia.
Maleva Mallorca
Das Beste vom Rind, Geflügel, Edelfische und Spezialitäten vom schwarzes Schwein – Gourmet-Grill im Zentrum von Palma de Mallorca!
Manataco
Tacos, Quesadillas und Co. – beliebtes mexikanischen Restaurant im Zentrum von Palma de Mallorca. Angesagt besonders beim jüngeren Publikum.
Mandala
Eigentlich wollten die beiden Schweizer Globetrotter Anne Lozes Buchs und Felipe Buchs ein Restaurant in Nepal eröffnen. Doch dann gefiel es ihnen schon im mallorquinischen Orient so gut, daß sie seit über 20 Jahren hier leben.
Mao Thai
Thailändische Qualitätsküche zu bezahlbaren Preisen dieses Erfolgsrezept seiner Restaurants in Berlin importierte Norbert Frankenstein (heißt wirklich so, ist aber sehr nett!) 2003 auch nach Mallorca.
Marc Fosh *
Gourmet-Restaurant des britischen Kochs Marc Fosh im Zentrum von Palma de Mallorca; mit einem Guide Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Küche: modern mediterran, mit möglichst vielen lokalen Produkten.
Media Luna
Leuchtender Halbmond über dem südlichsten Stadtteil von Düsseldorf! Das "Media Luna" ist ein beliebtes italienisches Restaurant am Yachthafen von Port d'Andratx.
Melassa (im Hotel Melbeach)
Restaurant im Hotel Melbeach direkt in erster Strandreihe an der Playa Canyamel im Nordosten Mallorcas. Chefkoch ist der Mexikaner David Moreno.
Meson Can Paco
Hinter Andratx schlängelt sich die Straße Richtung Calvia die Berge hoch. Gleich hinter dem Ortsausgang liegt das Méson Ca'n Paco, das weitläufige Restaurant der Escamilla-Familie.
Mesón la Rueda
Rustikales südamerikanisches Steakhaus in Genova, einem Vorort von Palma de Mallorca, in dem es mehrere sehr beliebte Ausflugslokale gibt (z.B. Meson Can Pedro, Casa Jacinto).
Meson La Villa de Esporles
Das "Méson La Villa de Esporles" ist kaum zu verfehlen: Immer der Nase nach - bis zur kleinen Dorfkirche duftet es nach Braten. Felipe Alonso ist Asador (Grillmeister), Perfektionist und legt größten Wert auf Qualität und Timing.
Mesón Son Caliu
Rustikales Großraum-Restaurant mit Innenhof und Kinderspielplatz am Ortseingang von Palmanova im Südwesten Mallorcas. Üppige Portionen zu bezahlbaren Preise, nettes und aufmerksames Personal, keine lange Wartezeiten.
Miceli Restaurante
2012 eröffnetes, sehr familiäres, kleines Restaurant im Speisezimmer und auf der sehr schön gelegenen Terasse eines 150 Jahre alten Hauses in Selva im Inselinneren von Mallorca.
Miguel
Engagiert geführtes Familienrestaurant im Zentrum von Santa Ponca. Spezialitäten des rustikalen Lokals Miguel mit Terasse zur Strandpromende sind Fisch und Meeresfrüchte.
Millo Restaurant
Kleines Restaurant in Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina: "Cocina Mestiza" nennt der junge Chefkoch Michel Guzman Durango die kreative Küche seiner Heimat Kolumbien.
Mirador de Cabrera
Essen mit Aussicht: Jörg Klausmanns idyllisch gelegenes Restaurant nahe der berühmten Cala Pi im Süden Mallorcas.
Mirador de la Victoria
Auch bei Mallorquinern ist der "Mirador de la Victoria" (Aussichtspunkt von Victoria) beliebtes Ziel für Wochendausflüge und Familienfeste in Alcudia.
Miramar (Port d'Alcudia)
Das nennt man Tradition! Seit 1871 ist das Haus am Hafen von Port Alcudia im Besitz der Familia Cifre. Damals bevölkerten nur drei Familien den Fischerort. Zunächst war das "Miramar" eine Taverne.
Mister Green Restaurant
Sa Pobla ist nicht nur einer der klimatisch heissesten Orte auf Mallorca - auch kulinarisch hat der Ort etwas zu bieten, zum Beispiel die frische Fusion Cuisine von Lee Kerly und seinem Team im Mister Green Restaurant.
Mola (im Hotel The Hype)
Stylisches Restaurant mit internationaler Küche in erster Meereslinie in der Nähe des Palma Aquarium im Osten von Palma de Mallorca.
Moli des Torrent
Herta und Peter Himberts Restaurant in einer ehemaligen Mühle ist eine Institution in der Inselmitte von Mallorca, ein Besuch ist Pflicht.
Monolisto
Das Monolisto in Palmas Santa Catalina - Viertel könnte man als die Kantine der direkt gegenüberliegenden Markthalle bezeichnen.
Montimar
Das traditionelle "Montimar" (Meer und Berge) befindet sich im Zentrum von Estellencs und bietet von seiner erhöhten Terrasse einen tollen Blick auf das Treiben in dem hübschen Dorf und auf die umliegenden Berge.
Mood Beach Club
Der 2008 eröffnete Mood Beach Club in Costa d'en Blanes mit Tropenholzterrasse und Daybeds (Tagesliegen, 25 Euro am Tag, für zwei), Wellness Zone, Pool-Bar und zahlreichen Parties und Events.
Museu Es Baluard
Die schönste Terasse des Paseo Martitimo! Vor oder nach dem Besuch im Museu Es Baluard, dem Museum der modernen Kunst in Palma, sollte man sich die Zeit nehmen für einen Kaffee am Nachmittag oder einen Cocktail am Abend.
Na Caragola
Nettes Fischrestaurant mit toller Aussicht in Sant Elm, Mallorcas Westend! Perfekt für das Dinner bei Sonnenuntergang.
Na Foradada
Am Aussichtspunkt Son Marroig bei Deia lässt sich einer der schönsten und aussergewöhnlichsten Sonnenuntergänge der Insel beobachten.
Neni Mallorca
Israelische und arabische Küche im Restaurant des Boutique-Hotel Bikini Island & Mountain in Port de Soller an der Westküste von Mallorca.
Nikki Beach Club
Luxuriöser Beachclub mit internationaler Küche in Magaluf im Südwesten von Mallorca. 1997 eröffnete der Unternehmer Jack Penrod in South Beach Miami seinen ersten Nikki Beach Club.
Nola Restaurant
Eines der neuen In-Restaurants in Palmas Szeneviertel Santa Catalina. Nadja Ferres und James Metzger holen einen Hauch von New Orleans nach Palma.
Nomi
Restaurant, Bar und Lounge direkt am Hafen der geschützten Bucht von Portocolom mit ausgesuchten internationalen Gerichten.
Nunu Restaurant
Modern dekoriertes Restaurant mit mediterraner Küche in erster Reihe an der Bucht von Port de Soller an der Westküste von Mallorca.
Ola del Mar
Guillermo Cabot, Ex Maitre im Cabalito del Mar erfüllte sich seinen Traum vom eigenen Restaurant und übernahm das ehemalige Can Mito am Anfang der Promenade von Portixol.
Oleum (im Hotel Son Net)
Das Oleum ist das Gourmet-Restaurant im Gran Hotel Son Net, einem der schönsten, elegantesten und stilvollsten Landhotels der Insel.
Olivera (im Castell Son Claret)
Zaranda ** (im Castell Son Claret)Restaurant im Luxus-Landhotel Castell Son Claret in Es Capdella im Südwesten von Mallorca. Köstlich sind die hausgebackenen Brotspezialitäten.
Ombu Tapas Bar & Cocktails
Ausgefallene Tapas Kreationen, inspiriert durch eine kulinarische Reise rund um die Welt. Plus eine kulitivierte Cocktail Bar.
Paraiso (Hotel Valparaiso)
Gourmet-Restaurant Paraiso im bei Businesstravellern und Urlaubern gleichermaßen beliebten 5-Sterne-Hotel Valparaiso in Palma. Das 1974 erbaute Gebäude mit 174 Gästezimmern thront in Panoramalage hoch über Palma.
Patron Lunares Cantina
Das aktuelle Szene-Restaurant in Palma de Mallorcas In-Viertel Santa Catalina! Die Patron Lunares Cantina verdankt ihren Namen einem mallorquinischem Fischer, dem Großvater von Mitbesitzer Javier Bonet.
Peix Vermell
2014 eröffnetes, elegantes Bistro-Restaurant in einem ehemaligen Stadtpalast in der Altstadt von Palma. Chefkoch Tony Caldentey und sein Team servieren Fische und Meeresfrüchte aus tagesfrischem Fang.
Pepe Pintos Cocinero
Pepe Pintos Cocinero. Pepe Pintos - Koch. Nicht ganz so unprätentiös wie der Name des Restaurants ist der Mensch dahinter. Der junge Uruguayer Pintos sieht sich als Künstler - am Herd und an der Staffelei.
Pintxo Pintxo Gorgorito
Moderne Tapasbar im Herzen der "Fressmeile" Calle Fabrica in Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina. Große Auswahl an hausgemachten Pintxos (Spießchen), Cucharas (Löffeln), Gaspazos und Cremas.
Playa (Hostal Playa)
Seit über 75 Jahren ist das Hostal Playa in Colonia Sant Jordi im Besitz der Familie Rodriguez Ginard. Es war das erste Hotel am Ort und ist heute ein einfaches 2-Sterne-Hostal mit sieben Zimmern und einem Restaurant für bis zu 70 Personen.
Port Blanc
Absolut en voque: Das Port Blanc ist Palmas Top-Location in Bestlage im neuen Yachthafen Moll Vell. Von der Dachterrasse aus bietet das Restaurant 360° Blick auf Palma samt Kathedrale, Meer und Luxusyachten.
Port Blau
Bereits seit 1965 werden im Port Blau an der Strandpromenade in Colonia Sant Jordi Fische und Meeresfrüchte in allen Varianten serviert. Das familiäre Restaurant war damals laut Eigentümer das erste Lokal vor Ort.
Port Petit
Sonnensegel, weiße Wände, Schiffsparkett auf der Terrasse, Blick auf die Yachten und Fischerboote im Hafen von Cala d'Or, relaxte Atmosphäre und eine vielgelobte Küche.
Port Verd del Mar
Die Lage direkt am Wasser des etwas versteckt gelegenen Restaurants Port Verd del Mar bei Son Servera im Nordosten Mallorcas ist spektakulär.
Portixol (im Hotel Portixol)
Hotel und Restaurant im In-Viertel im Osten von Palma de Mallorca. Immer noch ein Hot Spot, aber ein bisschen in die Jahre gekommen!
Portofino (Hotel Portofino)
Trattoria im hippen "Portofino Urban Sea Hotel" in Palmas In-Vorort Ciudad Jardin (Ciutat Jardi). Das Hotel beherbergt 73 Zimmer und ist in seinem leuchtenden Türkis kaum zu übersehen.
Principal
Gourmetrestaurant im Landhotel Principal Son Amoixa zwischen Manacor und der Ostküste Mallorcas. Auch Gäste, die nicht im Hotel logieren, sind herzlich willkommen.
Puro Beach
Zu drei Seiten Wasser, freier Blick auf die Bucht von Palma, Loungemusic, Deckchairs und Daybeds, ein paar Buddha-Statuen, abends Fackelfeuer und Wodka-Red-Bull.
Q11
Bistro und Weinshop direkt im Zentrum von Pollenca im Norden von Mallorca, auf der Plaza bei der Kirche. Italienische, mediterrane, saisonale Küche.
Randemar
Schickes Szene-Restaurant mit Lounge und Chill out-Bar direkt an der Promenade von Port de Sóller, dem beliebten Badeort an der Westküste von Mallorca.
Real de Vellon
Als "italienisch mit englischen Touch" bezeichnet Eloy Marin Alfaro die Küche seines Traditionslokals in Bendinat. Das "Real de Vellón" - benannt nach einer historischen Münze.
Restaurant Deià
Klassisches Restaurant mit ordentlicher Küche zu moderaten Preisen und schöner Terrasse mit Blick auf Deia und die Berge.
Restaurant del Mar
Das Restaurant del Mar bietet Terrasse und Meerblick direkt an der Uferpromenade von Cala Ratjada im Nordosten von Mallorca. Auf der Karte finden sich neben Fischspezialitäten unter anderem auch eine Auswahl von Tapas-Klassikern.
Restaurante Sumailla
Feine japanisch und peruanische Küche in bester Aussichtslage an der Promenade von Port D'Andratx im Südwesten von Mallorca.
Ribello
Frühjahr 2010 eröffnete der smarte Italiener Emilio Ingrosso sein elegant dekoriertes Ristorante Ribello In Palmas Altstadt.
Rififi
Frische Fische und Meeresfrüchte in beeindruckender Auswahl - das "Rififi" in Palma gilt nicht nur unter Einheimischen als eines der besten Meeresfrüchte-Restaurants der Insel.
Ritzi
Mitten im Herzen vonPortal Nous: im "Ritzi" sitzt man in der ersten Reihe und hat das aktuelle Schaulaufen im Yachthafen bestens im Blick. Bei schönem Wetter sitzt man unter freiem Himmel oder unter Schirmen.
Rocamar (Port d'Andratx)
Garnelen in Knoblauchöl, Muscheln in Tomatensauce, Seezunge und Dorade vom Grill, Spanferkel, Spaghetti Bolognese - die Karte im "Rocamar" ist umfangreich und bietet solide zubereitete Klassiker und Bestseller.
Roland
Erstklassige Küche in zweiter Reihe von Portocristo an der Ostküste von Mallorca! Roland Schulte zählt seit vielen Jahren zu den besten Köchen auf Mallorca, arbeitete unter anderem im Gran Méson.
Rosa Del Mar
Restaurant der Garito Workgroup (La Rosa Chica, La Rosa Vermuteria) am kleinen Binnenhafen "Can Barabara" am Ende des Paseo Maritimo gelegen.
Rotana
Exotisches Ambiente, hervorragender Service und exquisite libanesische Küche im Restaurant "Rotana" wird alles geboten. Hohe Kassettendecken und Rundbögen, warme Farben und Wunderlampen.
Sa Botiga Santanyi
Im Herzen von Santanyi - direkt an Kirche und Marktplatz - haben Gaby & Michael Schmidt-Schulz im Südosten der Insel ihre Vorstellungen von Gastlichkeit verwirklicht.
Sa Canova
Seit mehr als 25 Jahren führt die Alomar-Mascaró-Familie ihr Restaurant Sa Canova im beschaulichen Campos. Das Restaurant existiert aber schon seit 1964.
Sa Cuina de n' Aina
Kochen ist Frauensache jedenfall in dem rustikalen Restaurant Sa Cuina de n'Aina der Familie Carbonell in Sencelles. In der Küche bereiten Mutter Aina und Tochter Virginia traditionelle mallorquinische Gerichte zu.
Sa Fabrica
In der 1920 erbauten "Sa Fabrica", einer ehemaligen Textil-und Lederfabrik verwirklichte Chefkoch Marcel Ress seinen Traum vom eigenen Lokal.
Sa Farinera
Traditionsreiches Grill-Restaurant in einer ehemaligen Mühle direkt an der Autobahn vor dem Flughafen. Deftige, einfache und gute Küche zu sehr fairen Preisen und verlässlich guter Qualität.
Sa Fonda
Preiswert, deftig, inseltypisch: Sa Fonda ist ein mallorquinisches Restaurant im rustikalem Weinkeller-Gewölbe eines alten Stadthauses in Alaró. Spezialitäten sind Lammschulter und Spanferkel.
Sa Frontera Bar Restaurant
Die "kleine Schwester" des bekannten Restaurants Agapanto liegt am Ortsausgang von Soller an der Straße nach Deia.
Sa Fusteria
Charmantes Restaurant in der ehemaligen Schreinerei (übersetzt: Fusteria) von Ses Salines, dem kleinen Ort "kurz vor den großen Stränden" im südlichen Osten von Mallorca.
Sa Llonja
Modern dekoriertes Fischrestaurant direkt an der Hafenpromenade von Portocristo. Bei schönem Wetter bietet die Terrasse des "Sa Llonja" einen schönen Blick auf das Kommen und Gehen im Yachthafen.
Sa Llotja
Exklusives Restaurant Sa Llotja im Obergeschoss der kürzlich restaurierten Hafenmeisterei direkt am Fischerhafen von Portocolom. Modernes Ambiente, schöner Blick.
Sa Placa (Petra)
Charmantes Restaurant und Bistro direkt an der Plaça Ramon Llull im Zentrum von Petra im Landesinneren von Mallorca. Spezialitäten des Hauses sind unter anderem Spanferkel und Fisch.
Sa Placa (S'Alqueria Blanca)
Große Gala der kleinen Köstlichkeiten! Über 30 verschiedene Tapas wahlweise als "kleine Portion" oder "große Portion" finden sich auf der Karte des kleinen Lokals Sa Plaça am Dorfplatz von S'Alqueria Blanca.
Sa Punta
Angeblich das Lieblingsrestaurant von Rafael Nadal, dem bekanntesten Mallorquiner aller Zeiten. Das mag vielleicht auch daran liegen, dass Familienmitglieder des aus Manacor stammenden Tennisprofi an dem Lokal beteiligt sind.
Sa Rotana (La Reserva Rotana)
Gourmet-Restaurant im Landhotel La Reserva Rotana bei Manacor im Osten von Mallorca. Die Küche ist international-mediterran, es wird großer Wert auf Produkte der Insel gelegt.
Sa Sal Restaurant
Das charmante Restaurant Sa Sal von Mario Hekke liegt etwas versteckt in einem Stadthaus mit hübschen Patio in einer Seitenstrasse von Porto Cristo.
Sa Tafona (Hotel Cal Bisbe)
"Sa Tafona" ist das Restaurant des 4-Sterne-Hotel Cal Bisbe. Das wenige hundert Meter vom Zentrum Sóllers entfernte historische Anwesen Cal Bisbe war einst die Residenz des Bischofs Nadal.
Sa Tafona (La Posada del Marques)
"La Posada del Marques" hat seine Ursprünge im 16.Jahrhundert und zählt zu den feinen, kleinen Landhotels der Insel. Das mit Barock-Elementen dekorierte 4-Sterne-Hotel in Esporles verfügt über 17 Zimmer und Suiten.
Sa Tafoneta (Landhotel Can Furios)
Kleines feines Restaurant nur 28 Plätze des ebenso feinen und kleinen Landhotels Can Furios in Binibona. Das Restaurant ist in der "Tafona", dem Raum mit der 300 Jahre alten Olivenpresse untergebracht und heisst deshalb "Sa Tafoneta".
Sa Torre de Santa Eugenia
240 Quadratmeter groß , neun Meter hoch, von wuchtigen Steinpfeiler gestützt, mit zehn gigantischen Weinfässer dekoriert - das Restaurant des hübschen Landhotels Sa Torre de Santa Eugenia.
Sa Torreta Tapas Bar
Tapas-Bar am Anfang der Fussgänger-Hauptstrasse von Arta im Nordosten von Mallorca. Das Lokal von Tochter Carmen und Vater José Cruz ist ganz in schwarz-weiß-rot gehalten.
Sa Vinya
Ob an kühlen Tagen am Ofen oder bei schönem Wetter im stets üppig blühenden Garten - das Restaurant "Sa Vinya" in Deià im Westen von Mallorca bietet feine mediterrane Küche in charmantem Ambiente.
Sa Xarxa
Das "Sa Xarxa" (übersetzt: das Fischernetz) liegt mit seiner Terrasse in Pole Position an der Promenade von Colonia de Sant Pere. Mit etwas Glück bekommt man einen dramatischen Sonnenuntergang über der Bucht von Alcúdia geboten.
Sadrassana Restaurant i Cocteleria
Cocktail-Bar, Kunst-Galerie und Szene-Restaurant mit moderner, origineller Küche am Rand von Palma de Mallorcas beliebten Llonja-Viertels
Safra 21
Das modern eingerichtete "Safrà 21" in einer etwas abgelegenen Ecke von Ciutat Jardi ist eigentlich zwei Restaurants: Mittags eine traditionelle Arroceria, ein Restaurant, das sich auf Reis-Gerichte spezialisiert hat.
Sal de Cocó
Restaurant der jungen, ambitionierten Köchin Marta Rosselló in Colonia Sant Jordi. Schon mit 22 Jahren eröffnete die junge Marta 2008 in ihrer Heimatstadt mit Hilfe ihrer Familie ihr Restaurant Sal de Coco.
Sandro Restaurante
Traditionelle, apulische Küche in hellem und freundlichem Ambiente gibt es bei Sandro Putignano, dem Ex-Maitre der Tristan Gruppe. Das 2014 eröffnete italienische Restaurant liegt etwas abseits der bekannten Ausgehmeilen.
Santa Eulalia
Im Erdgeschoss ist das nach der gegenüberliegenden Kirche im Zentrum Palmas benannte "Santa Eulàlia" eine modern eingerichtete Cafeteria mit gezapftem Bier, leckeren Tapas.
Satyricon
Opulent dekoriertes Restaurant in einem ehemaligen Kino im Zentrum Alcudias im Norden von Mallorca. Es ist das Flagschiff einer Flotte von 6 Lokalen, die Piero Rossi in Alcudias Altstadt betreibt.
Schnitzelhütte Heidi
Die einzige Sehenswürdigkeit in Cala Ratjada, die glücklich und satt macht ! So das Motto der Schnitzelhütte Heidi, dem zweiten Restaurant von Simone Wenk und Jürgen Lanker, die bereits das erfolgreiche "Restaurant del Mar" an Cala Ratjadas Hafenpromenade betreiben.
Schwaiger Xino‘s
Große Kochkunst zum moderaten Preis. Das Restaurant von Ex-Sternekoch Gerhard Schwaiger liegt etwas versteckt am westlichen Stadtrand von Palma.
Sea Club (Hotel Cap Rocat)
Outdoor-Restaurant im 2010 eröffneten Luxushotel Cap Rocat, einer ehemaligen Festungsanlage am Ostufer der Bucht von Palma. "Sea Club" bietet mediterrane Küche mit grandiosem Blick über die Bucht von Palma.
Sebastian
Viele britische und deutsche Residenten und Hausbesitzer der Gegend um Deià darunter auch einige Prominente schätzen bei Sebastian Pasch und seiner Partnerin Patricia Sheridan das verläßlich hohe Niveau der Küche.
Senzone (im Hotel Maricel)
Wie das Hotel Maricel, so das dazugehörige Restaurant: aussichtsreiche Lage, schickes Ambiente, stolze Preise. Der Abend sollte mit einem Aperitif an der coolen Bar des Hauses beginnen.
Ses Cases de Fetget
"Ses Cases de Fetget" ist ein aufwändig und stilsicher restauriertes Anwesen aus dem 17. Jahrhundert und zählt zu den schicken, kleinen Landhotels der Insel.
Ses Coves Grill & Cafe
Familiengeführtes Restaurant direkt neben den Coves (Höhlen) de Campanet. Ein idyllischer Ort mit spektakulärem Blick auf die Sierra de Tramuntana und das San Miquel Tal.
Ses Rotges
Seit 1974 betreibt der aus Lyon stammende Gérard Tétard das Petit Hotel Ses Rotges mit angeschlossenem Feinschmeckerrestaurant in Cala Ratjada.
Singlo
Urbanes Bistro mitten im Dorf Binissalem. W-Lan, viel Chrom und Design, chillige Musik - dennoch ist das "Singló" nicht nur Treffpunkt der Landjugend, sondern auch von älteren Dorfbewohnern, Residenten und Touristen geschätztes Lokal.
Son Bascos
Wachteln aus dem Ofen, gegrillte Wachteln mit Salat, Wachteleier mit Knoblauch und Olivenöl - auf der Finca Son Bascos bei Montuiri dreht sich alles um den kleinen Hühnervogel.
Son Gual (Golf Son Gual)
Auch für Nicht-Golfer lohnt sich der Weg zum Golfplatz Son Gual ca.10 km östlich von Palma Richtung Manacor. Auch sind die Kochkünste von Jose Miguel Cano durchaus eine kleine Reise wert.
Son Julia
Gourmetrestaurant im Luxus-Land-Hotel "Son Julia" (25 Zimmer in einem sehr aufwändig restaurierten Anwesen aus dem 15.Jahrhundert) bei Llucmajor. Die Küche von Isaac Gonzalez Nieto ist marktfrisch.
Son Quint Restaurante
Restaurant in Son Vida, dem Villenviertel westlich von Palma de Mallorca. Chefkoch Estiven Arráez stammt aus Ibiza, lernte sein Handwerk unter anderem bei renommierten Adressen in England und in der Dominikanischen Republik.
Son Terrassa
Familiensache - in diesem schmucken Landhotel in Cas Concos mit neun Zimmern und Restaurant trifft der Begriff zu 100 Prozent zu. Das Ehepaar Ballester bewirtschaftet mit seinen drei Kindern eine acht Hektar große Bio-Plantage.
Son Tomas
Familiäres Restaurant mit schöner Aussichts-Terrasse und Meerblick in Banyalbufar an der steilen Westküste von Mallorca. Seit nunmehr 30 Jahren betreiben Sebastian und Rosemarie Funkel-Picornell ihr Lokal.
Spoon.
Elegantes Restaurant an der Promenade von Port Portals, dem noblen Yachthafen ein paar Kilometer westlich von Palma de Mallorca.
Stagier Bar
Angesagtes, kleines Lokal mit zwei Dutzend originellen und raffinierten Gourmet-Tapas in Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina. Rechtzeitig reservieren!
Stay
Modernes Restaurant mit schöner Terrasse in begnadeter Aussichtslage auf einer Mole im Hafen von Port de Pollenca. Das "Stay" kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken.
Sumaq
Absolut en voque: Peruanisches Restaurant in Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina. Köchin und Patronin Irene Gutierrez Humani stammt aus Cuzco in Peru und erlernte dort das Kochen.
SEsponja Cafe
Einstimmige Meinung der Besucherinnen: Die Desserts im S'Esponja in Palmas Altstadt sind so lecker wie die Kellner. Hervorragendes Pa amb oli, hausgemachte Sangria, Salate und extravagante Süßpeisen.
Taberna el Burladero
"El Burladero" nennt sich die Schutzwand, hinter der die Stierkämpfer in der Arena in Deckung gehen. Nicht verstecken muss sich die "Taberna el Burladero" im Zentrum Palmas.
Tahini
Die Sushi-Bar gehört zur erfolgreich expandierenden Capuccino-Gruppe, die mittlerweile acht Coffeeshops/Restaurants auf der Insel betreibt.
Tast
Tapas oder die typischen Pinchos (kleine Brothäppchen) - die mediterrane Küche von Chef Patxi Castellano bietet etwas für jeden Geschmack. Das Tast im Zentrum von Palma bietet von Mittag bis Mitternacht die große Auswahl an kleinen Köstlichkeiten.
Tast Club (Club de Fumadores)
Feinste Tapas und exzellente Drinks: Ohne rechtzeitige Reservierung hat man kaum eine Chance auf einen Tisch in Palma de Mallorcas derzeit wohl angesagtestem Treffpunkt.
Tess de Mar
Restaurant im noblen Boutique-Hotel Sa Creu Nova Petit Palais Art & Spa in Campos im Südosten von Mallorca.
The Duke
Surfboards an den Wänden, coole Musik, lockere Atmosphäre, moderne Küche: das sympathische Lokal in Santa Catalina ist seit Jahren absolut en vogue.
Tomeu Caldentey Cuiner
wertTomeu Caldenteys Gourmet-Restaurant mit zeitgemäßer mallorquinischer Küche im Hotel Protur in Sa Coma im Nordosten von Mallorca. Auch ohne Michelinstern einen Besuch allemal wert.
Traffic (Hotel Can Xim)
Familien-Restaurant in Alaró mit günstigen Preisen und engagiertem Service. Zum Restaurant Traffic gehört auch das kleine Stadthotel (mit acht Zimmern) Can Xim.
Trencadora
Das "Trencadora" gehört zur Stiftung von Rockmusiker Peter Maffay. Herzstück der Stiftung ist die Finca Ca'n Llompart, auf der jährlich bis zu 300 traumatisierte Kinder und Jugendliche mit ihren Betreuern eine aktive Zeit in der Natur verbringen.
Trespais
Beliebtes Restaurant mit Gourmetküche und lauschigem Patio in Port d'Andratx im Südwesten von Mallorca
Txakoli
Benannt wurde das Lokal Txakoli in Santa Catalinas Restaurantsmeile Calle de Fàbrica nach der baskischen Weinregion, in der die Winzer trotz Salzwasserluft und Atlantikwinden einen sehr bemerkenswerten Wein zustande bringen.
Urbano
Neuer Name, neuer Standort: aus dem El Patio kurz vor Port D'Andratx wurde das Restaurante Urbano im Zentrum des Nobelortes. In der Küche lassen Jens Krumbiegel und Emmerich Reutter ihren kreativen Einfällen freien Lauf.
Valldemossa
Nicht nur die Küche ist einen Besuch wert, das stilvolle "Hotel Valldemossa" thront auf einem Hügel inmitten des Tals und bietet einen beeindruckenden Blick auf das Tramuntana-Gebirge und den Ort mit der berühmten Kartause.
Vandal
Das Restaurant Vandal des Argentiniers Bernabé Caravotta im In-Viertel Santa Catalina bietet moderne Fusion Küche in stylischer "Industrial" Atmosphäre.
Varadero
Restaurant-Bar-Lounge mit Beachclub-Ambiente in Pole Position direkt am Hafen von Porto Petro. Von Frühstück über Snacks und Mittagsmenü bis zum Dinner wird im "Varadero" alles geboten.
Via Appia
Nicht ohne Stolz erzählt der aus Italiens Abruzzen stammende Michele Caporale, dass seine Familie schon seit 1918 erfolgreich in der Gastronomie tätig ist. Auch auf Mallorca scheint seine Küche zu gefallen.
Viena
Beliebtes Lokal im Südosten Mallorcas. Bestseller ist seit jeher das üppige Wiener Schnitzel mit schwäbischem Kartoffel-Gurkensalat.
Villa Italia
Restaurant des Boutique-Hotels Villa Italia in Port d'Andratx, die Terrasse ist perfekt für ein romantisches Dinner mit Blick auf die Bucht.
Vino e Cucina
Das Vino e Cucina ist eine klassische Trattoria direkt am Anfang der Fußgängerzone von Artà. Auf der Karte finden sich hausgemachte Pizza in 36 Versionen, Antipasti, diverse Nudelgerichte, Fisch- und Fleischgerichte.
Voro ** (im Cap Vermell Grand Hotel)
Mallorcas einziges Restaurant mit zwei Michelin-Sternen! Gourmet-Tempel von Alvaro Salazar im Cap Vermell Grand Hotel in Canyamel im Nordosten von Mallorca.
Wasabi Blue
Eines der Japan-Restaurants der Wasabi Gruppe auf Mallorca. Das "Wasabi Blue" befindet sich in dem in letzter Zeit in Mode gekommenen Küstenvorort Ciutat Jardi.
Wasabi Sushi Bar & Restaurant
Beliebte, dezent dekorierte Sushi Bar auf 2 Etagen in Santa Catalina. Auf der Karte des Restaurant Wasabi finden sich neben traditionellen Sashimi, Niguiri und Hosomaki auch Kreationen wie Caterpillar, Rainbow und Philadelphia Roll.
Wellies
In-Treff an der Marina von Palma de Mallorcas Nobelhafen Portals Nous! Auf der Karte beliebte Tapas, Burger, Steaks, Fisch und Pasta.
Xelini El Barrigon
Xelini El Barrigón gilt nunmehr schon seit Jahrzehnten als der Treffpunkt in Deià nicht nur wegen der großen Auswahl an leckeren Tapas, auch zur Pflege sozialer Kontakte.
XII Apostoles
Pizza, Pasta und andere Italo-Klassiker an der Playa de Palma! Inmitten der "Futtern-wie-bei-Muttern"-Gastronomie - Schinkenstrasse, Ballermann und Oberbayern sind einen Steinwurf entfernt.
Xoriguer
Steakhaus-Klassiker in Palma de Mallorca. So wenig Kräuter und Gewürze wie nötig, so viel Eigenschmack wie möglich ist das Credo der in ganz Spanien geschätzten, baskischen Küche.
Zab Thai & Mario
Zwei Namen, zwei Karten, zwei Küchen, ein Lokal. Janya Mazzucato stammt aus Thailand, ihr Mann Remo aus Italien - gemeinsam betreiben die beiden in Calonge ihr thailändisch-italienisches Restaurant Zab Thai/ Mario.
Zaranda *
Mit einem Michelin-Sternen ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Fernando Pérez Arellano in Palma de Mallorca.
Gastronomie auf Mallorca: Ein wichtiger Wirtschaftsfaktor
1. Gastronomische Dichte auf Mallorca
Laut aktuellen Schätzungen gibt es auf Mallorca rund 5.000 Restaurants, Bars und Cafés. Mit einer Einwohnerzahl von fast einer Million ergibt das eine bemerkenswerte Gastronomiedichte von etwa 200 Betrieben pro 200 Einwohner. Dabei sind die jährlich rund 10 Millionen Touristen, die Mallorca besuchen, noch nicht eingerechnet. Diese hohe Zahl an gastronomischen Einrichtungen zeigt, wie wichtig die Gastronomie als Wirtschaftsfaktor für die Insel ist.
Küche und kulinarische Traditionen der Insel
2. Traditionelle mallorquinische Küche
Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist deftig und bodenständig. Sie basiert weniger auf Fisch und Meerestieren, als man es von einer Inselküche erwarten würde. Zu den bekanntesten Gerichten zählen:
- Eintöpfe: Zu den beliebtesten Gerichten gehören Eintöpfe mit Fleisch wie Schwein, Kaninchen oder Lamm. Ein Beispiel ist der „Frito Mallorquín“, ein Eintopf aus Schweinefleisch und Innereien.
- Tumbet: Ein Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten und Kartoffeln, das an das französische Ratatouille erinnert.
- Süße Spezialitäten: Mallorca ist bekannt für seinen Mandelkuchen, der ohne Mehl zubereitet wird, sowie für die berühmte schneckenförmige Ensaimada.
3. Vielfältige gastronomische Angebote
Heute bietet Mallorca eine breite kulinarische Vielfalt, von Gourmetküche bis hin zu klassischen Tapas. Fast überall gibt es Restaurants, die frischen Fisch und Steaks servieren. Auch Pasta, Pizza und Burger sind weit verbreitet. Vegetarier und Veganer finden ebenfalls zahlreiche Optionen.
4. Internationale Küche auf der Insel
In den letzten Jahren hat sich die Gastronomieszene weiter diversifiziert. Besonders in Palma finden sich Restaurants mit authentischer japanischer, vietnamesischer, indischer, syrischer, tunesischer, peruanischer und mexikanischer Küche. Ein weiteres Highlight sind Restaurants, die typisch deutsche Gerichte wie Rinderroulade oder Königsberger Klopse anbieten – eine Antwort auf den kulinarischen Wunsch der vielen deutschen Residenten auf der Insel.
5. Ausgezeichnete Restaurants und Michelin-Sterne
Aktuell gibt es auf Mallorca acht Restaurants mit einem Michelin-Stern. Das „Zaranda“ im Landhotel Castell Son Claret wurde sogar mit zwei Sternen ausgezeichnet. Besonders beliebt sind auch die neuen Restaurants, die sich auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert haben, bei denen der Gast sich von einem 3- bis 7-Gänge-Menü überraschen lassen kann.
6. Preis-Leistungs-Verhältnis
Viele Restaurants bieten besonders günstige Mittagstische an, bei denen ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee nur etwa zehn Euro kostet – eine ausgezeichnete Gelegenheit, die lokale Gastronomie zu genießen.
Essenszeiten und Besonderheiten auf Mallorca
7. Traditionelle Essenszeiten
Die Essenszeiten auf Mallorca folgen weitgehend denen des spanischen Festlands, aber es gibt auch einige lokale Besonderheiten:
- Frühstück (Desayuno): Wie auf dem Festland wird das Frühstück zwischen 7:30 und 9:00 Uhr eingenommen. Beliebt sind Café con Leche und Ensaimadas oder Tostada con jamón y tomate.
- Vormittagssnack (Almuerzo): Zwischen 10:30 und 12:00 Uhr ist der Vormittagssnack üblich. Häufig wird ein kleines „Pa amb oli“ oder Tapas genossen.
- Mittagessen (Comida): Das Mittagessen ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und wird zwischen 13:30 und 15:30 Uhr eingenommen. Es ist meist ein ausgedehntes Mahl mit mehreren Gängen.
- Nachmittagssnack (Merienda): Zwischen 17:00 und 19:00 Uhr gibt es oft eine Pause mit Gebäck, Kuchen oder frischen Früchten, besonders an heißen Sommertagen.
- Abendessen (Cena): Das Abendessen wird zwischen 20:30 und 23:00 Uhr eingenommen und ist in der Regel leichter, z. B. Tapas oder Fischgerichte.
8. Besonderheiten am Sonntagabend
In touristischen Gegenden sind viele Restaurants auch am Sonntagabend geöffnet, während in weniger touristischen Bereichen viele Lokale geschlossen sind. Dies ist zum Teil auf das geringere Nachfrageaufkommen und die traditionellen Ruhetage zurückzuführen.
Trinkgeldgepflogenheiten auf Mallorca
9. Trinkgeld in Restaurants und Bars
Auf Mallorca gibt es keine festen Regeln für Trinkgeld, aber einige übliche Gepflogenheiten:
- Restaurants: In gehobenen Restaurants wird ein Trinkgeld von etwa 5–10 % der Rechnung erwartet, in kleineren Lokalen oder Tapas-Bars reichen oft 1–3 Euro.
- Bars: In kleinen Bars beträgt das Trinkgeld für ein Getränk etwa 0,50–1 Euro. In Cocktailbars sind 1–2 Euro pro Getränk üblich.
- Cafés: Bei Bestellungen am Tresen genügt ein Trinkgeld von 0,50–1 Euro, bei Service am Tisch 1–2 Euro.
Herausforderungen für die Gastronomie auf Mallorca
10. Wirtschaftliche Schwierigkeiten und Schließungen
Die Gastronomie auf Mallorca steht derzeit unter Druck. Laut dem Präsidenten des CAEB-Gaststättenverbandes, Juanmi Ferrer, könnten 2024 fast 600 Restaurants und Lokale schließen, dreimal so viele wie im Vorjahr. Die Branche kämpft mit steigenden Rohstoffkosten, hohen Mieten, Arbeitskosten, bürokratischen Hürden und der schwierigen Personalsituation. „80 Prozent der neu eröffneten Betriebe schließen innerhalb des ersten Jahres“, erklärt Ferrer. Die hohe Inflation und steigende Lebenshaltungskosten auf der Insel verschärfen die Lage zusätzlich.
Fazit
Die Gastronomie auf Mallorca ist ein entscheidender Wirtschaftsfaktor und bietet eine beeindruckende Vielfalt. Trotz der Herausforderungen, die die Branche aktuell durchlebt, bleibt die Insel kulinarisch ein Paradies für Feinschmecker. Gastronomiebetriebe müssen jedoch zunehmend mit steigenden Kosten und einem schwierigen Marktumfeld kämpfen, was zu vielen Schließungen führen könnte.Restaurants auf Mallorca
Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.
Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.
Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.
In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.
Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.
Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.
Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.
Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!