Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!

 

 

MALLORCA Restaurants / 129 Restaurants ihrer Wahl

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  • Cala Major, San Agusti, Illetas
  • Gènova
  • Palma
  • Palma (Altstadt)
  • Palma (Ciutat Jardi)
  • Palma (Paseo Maritimo)
  • Palma (Playa de Palma)
  • Palma (Portixol)
  • Palma (Santa Catalina)
  • Palma (Son Vida)
  • Palma (Zentrum)
  • Playa de Palma
  • Son Gual
Xoriguer
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheSteak
Preis40,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Steakhaus-Klassiker in Palma de Mallorca. „So wenig Kräuter und Gewürze wie nötig, so viel Eigenschmack wie möglich“ ist das Credo der in ganz Spanien geschätzten, baskischen Küche.
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Tast Club (Club de Fumadores)
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheMediterran, Tapas
Preis40,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Feinste Tapas und exzellente Drinks: Ohne rechtzeitige Reservierung hat man kaum eine Chance auf einen Tisch in Palma de Mallorcas derzeit wohl angesagtestem Treffpunkt.
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Sumaq
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheInternational, Peruanisch, Seafood
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Absolut en voque: Peruanisches Restaurant in Palma de Mallorcas Szeneviertel Santa Catalina. Köchin und Patronin Irene Gutierrez Humani stammt aus Cuzco in Peru und erlernte dort das Kochen.
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Es Castell (Hotel Son Vida)
OrtPalma (Son Vida), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis60,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Bis ins 13. Jahrhundert lässt sich die Geschichte des Schlosses von Son Vida zurückverfolgen. Heute ist das Schloss ein Grand Hotel mit 164 Zimmern und bietet teilweise grandiose Blicke auf Stadt und Bucht.
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Mallorca Restaurants Palma Bi Bap FoodBi Bap Simplemente Asiatico
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheAsia, Japanisch, Vegan, Vegetarisch
Preis20,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Angesagtes Asia-Food im Zentrum von Palma de Mallorca. Beliebter Asia-Imbiss nahe der Shopping-Gassen. Küchenchefin Hun-Ju stammt aus Korea.
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Pepe Pintos Cocinero
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Pepe Pintos Cocinero. Pepe Pintos - Koch. Nicht ganz so unprätentiös wie der Name des Restaurants ist der Mensch dahinter. Der junge Uruguayer Pintos sieht sich als Künstler - am Herd und an der Staffelei.
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Mallorca Restaurant Palma Celler Sa Premsa innenCeller Sa Premsa
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Steak, Tapas
Preis20,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Uriges, traditonsreiches Restaurant mit klassischer Inselküche und tollem Preis-Leistungsverhältnis nahe der Placa Espana In Palma de Mallorca. 
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Portixol (im Hotel Portixol)
OrtPalma (Portixol), Palma de Mallorca
KücheAsia, International, Mediterran
Preis36,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,5Hotel und Restaurant im In-Viertel im Osten von Palma de Mallorca. Immer noch ein Hot Spot, aber ein bisschen in die Jahre gekommen!
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Mallorca Restaurants Palma Club Nautico Arenal TerrasseClub Nautico Arenal
OrtPlaya de Palma, Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Mediterran, Seafood
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,3Das Restaurant des Yachtclubs "Club Nautico Arenal" steht auch Nicht-Mitgliedern offen. Entspannte Atmosphäre, gute Küche, stets geöffnet.
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Wasabi Blue
OrtPalma (Ciutat Jardi), Palma de Mallorca
KücheAsia, Japanisch
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
7,3Eines der Japan-Restaurants der Wasabi Gruppe auf Mallorca. Das "Wasabi Blue" befindet sich in dem in letzter Zeit in Mode gekommenen Küstenvorort Ciutat Jardi.
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