Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!

 

 

MALLORCA Restaurants / 344 Restaurants ihrer Wahl

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Mallorca Restaurants Palma Casa Maruka LogoCasa Maruka
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Mediterran
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Ursprünglich und gut! In der "Casa Maruka" (Großmutters Haus) im Zentrum Palmas wird traditionelle mallorquinische Küche neu interpretiert.
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Mallorca Restaurant Palma Altstadt Restaurant Equus Summum Hotel PferdEquus Restaurant
OrtPalma (Altstadt), Palma de Mallorca
KücheMediterran
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Gourmet-Restaurant mit mediterraner Küche im schicken Boutique-Hotel Summum im Zentrum von Palma de Mallorca. Mittags gibt es ein preiswertes Menu del Dia.   
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Mallorca Restaurants Palma Botanic InnenBotànic de Can Bordoy
OrtPalma (Altstadt), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mallorquin, Mediterran, Vegetarisch
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,3Elegantes, kleines Gourmet-Restaurant mit origineller Küche im schicken Boutique-Hotel Can Bordoy in der Llonja, dem Altstadt-Ausgehviertel von Palma de Mallorca.   
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Sea Club (Hotel Cap Rocat)
OrtCala Blava, Süden Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Outdoor-Restaurant im 2010 eröffneten Luxushotel Cap Rocat, einer ehemaligen Festungsanlage am Ostufer der Bucht von Palma. "Sea Club" bietet mediterrane Küche mit grandiosem Blick über die Bucht von Palma.
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Mallorca Restaurants Palma Bar Joan Frau AnsichtBar Joan Frau
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Tapas
Preis15,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Die vielleicht beste Paella Mallorcas gibt es Dienstags, Donnerstags und Samstags auf dem Marktstand Bar Joan Frau auf dem Mercat (Markt) von Santa Catalina.
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Mallorca Restaurants Port de Pollenca Celler La Parra EingangCeller La Parra
OrtPort de Pollenca, Norden Mallorca
KücheMallorquin
Preis20,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Seit 1962 als Familenunternehmen geführtes, rustikales Restaurant mit typischer mallorquinischer Küche in Port de Pollenca im Norden Mallorcas.
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Vandal
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheAsia, Französisch, International, Italienisch, Japanisch, Peruanisch, Tapas
8,0         
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Lila Portals
OrtPortals Nous, Südwesten Mallorca
KücheMediterran, Tapas, Vegetarisch
Preis55,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Beach Restaurant & Bar mit  mediterraner Küche und wunderbarem Blick über Strand und Hafen von Portals Nous im Südwesten von Mallorca. 
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Mallorca-Restaurant-Portals-Nous-SpoonSpoon.
OrtPortals Nous, Südwesten Mallorca
KücheAsia, Mediterran
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Elegantes Restaurant an der Promenade von Port Portals, dem noblen Yachthafen ein paar Kilometer westlich von Palma de Mallorca.
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Senzone (im Hotel Maricel)
OrtCala Major, San Agusti, Illetas, Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis49,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Wie das Hotel Maricel, so das dazugehörige Restaurant: aussichtsreiche Lage, schickes Ambiente, stolze Preise. Der Abend sollte mit einem Aperitif an der coolen Bar des Hauses beginnen.
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