Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!

 

 

MALLORCA Restaurants / 344 Restaurants ihrer Wahl

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Mallorca Restaurants Palma Steaks Maleva GrillMaleva Mallorca
OrtPalma (Altstadt), Palma de Mallorca
KücheSteak
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Das Beste vom Rind, Geflügel, Edelfische und Spezialitäten vom schwarzes Schwein – Gourmet-Grill im Zentrum von Palma de Mallorca!
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Mallorca Restaurants Palma Bunkers LogoBunker's
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheItalienisch, Mallorquin, Mediterran
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Szenerestaurant mit nur 22 Plätzen und richtig guter italienischer Küche in Palma de Mallorcas trendigem Ausgehviertel Santa Catalina. 
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Port Petit
OrtCala d'Or, Süden Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Sonnensegel, weiße Wände, Schiffsparkett auf der Terrasse, Blick auf die Yachten und Fischerboote im Hafen von Cala d'Or, relaxte Atmosphäre und eine vielgelobte Küche.
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Mallorca Restaurants Genova Palma Can Pep innenCeller Can Pep
OrtGènova, Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Steak, Tapas
Preis15,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Authentisches, etwas verstecktes Restaurant in Palma de Mallorcas Stadtteil Genova. Gute Tapas und Klassiker wie Spanferkel, Lamm und Fisch zu räsonablen Preisen. 
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Sea Club (Hotel Cap Rocat)
OrtCala Blava, Süden Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Outdoor-Restaurant im 2010 eröffneten Luxushotel Cap Rocat, einer ehemaligen Festungsanlage am Ostufer der Bucht von Palma. "Sea Club" bietet mediterrane Küche mit grandiosem Blick über die Bucht von Palma.
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Mallorca Restaurants Palma Bar Joan Frau AnsichtBar Joan Frau
OrtPalma (Santa Catalina), Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Tapas
Preis15,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Die vielleicht beste Paella Mallorcas gibt es Dienstags, Donnerstags und Samstags auf dem Marktstand Bar Joan Frau auf dem Mercat (Markt) von Santa Catalina.
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Sebastian
OrtDeià, Westküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Viele britische und deutsche Residenten und Hausbesitzer der Gegend um Deià– darunter auch einige Prominente – schätzen bei Sebastian Pasch und seiner Partnerin Patricia Sheridan das verläßlich hohe Niveau der Küche.
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Mallorca Restaurants Port D'Andratx Sumailla SushiRestaurante Sumailla
OrtPort d'Andratx, Südwesten Mallorca
KücheJapanisch, Peruanisch
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Feine japanisch und peruanische Küche in bester Aussichtslage an der Promenade von Port D'Andratx im Südwesten von Mallorca.
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Mirador de Cabrera
OrtCala Pi, Süden Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0​ Essen mit Aussicht: Jörg Klausmanns idyllisch gelegenes Restaurant nahe der berühmten Cala Pi im Süden Mallorcas. 
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Mallorca Restaurants Cologne Bona Taula ChefsBona Taula
OrtCalonge, Süden Mallorca
KücheMediterran, Seafood, Steak
Preis30,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Seit über 20 Jahren beliebtes Restaurant in dem kleinen Ort Calonge im Osten Mallorcas. Bona Taula bedeutet übersetzt “gute Tafel“. 
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