Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!

 

 

MALLORCA Restaurants / 344 Restaurants ihrer Wahl

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Mallorca Restaurants Palma Can Eduardo Fischrestaurant CangrejoCa n'Eduardo
OrtPalma (Paseo Maritimo), Palma de Mallorca
KücheMediterran, Seafood
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Traditionsreiches (über 75 Jahre!) Fischrestaurant über dem Fischmarkt an Palmas Paseo Maritimo. Mit Terrasse und Blick auf die Kathedrale. 
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Mallorca Restaurants Santanyi Goli TeamGoli
OrtSantanyi, Süden Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Beliebtes Restaurant mit gehobener mediterraner Küche und schönem Patio in Santanyi im Südosten von Mallorca. An Marktagen Mittwoch und Samstag auch mittags geöffnet.
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Mallorca Restaurants Inca Celler Can Ripoll Gastraum beleuchtetCeller Can Ripoll
OrtInca, Inselmitte Mallorca
KücheMallorquin, Tapas
Preis24,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Insel-Institution: Seit 1768 wird in dem alten Gebäude in Inca Wein ausgeschenkt, seit 80 Jahren wird in dem rustikalen Ambiente auch deftiges Essen serviert.
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Mallorca Restaurants Banyalbufar 1661 Cuina de Banyalbufar Gastraum1661 Cuina de Banyalbufar
OrtBanyalbufar, Westküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis42,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Dezent elegantes Restaurant mit kreativer Küche in der Hauptstraße des pittoresken Örtchens Banyalbufar an der Westküste von Mallorca. 
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Urbano
OrtPort d'Andratx, Südwesten Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis46,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Neuer Name, neuer Standort: aus dem El Patio kurz vor Port D'Andratx wurde das Restaurante Urbano im Zentrum des Nobelortes. In der Küche lassen Jens Krumbiegel und Emmerich Reutter ihren kreativen Einfällen freien Lauf.
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Mallorca_Restaurant-Portals-Nous-Lucy_Wang-1Lucy Wang
OrtPortals Nous, Südwesten Mallorca
KücheAsia, Französisch, International, Japanisch
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Exklusives Sushi Restaurant direkt am Yachthafen von Puerto Portals. Das Restaurant bietet einen Mix aus Japanese New Style & Brasserie,  japanischer und französicher Küche.
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Mallorca Restaurants Valldemossa Can Costa TerrasseCan Costa (Valldemossa)
OrtValldemossa, Westküste Mallorca
KücheMallorquin
Preis25,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Traditionsreiches Restaurant und Ausflugslokal mit Klassikern der Inselküche und lauschiger Terrasse bei Valldemossa im Westen Mallorcas.
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Mallorca Restaurants Canyamel Melasse Melbeach Hotel TerrasseMelassa (im Hotel Melbeach)
OrtCanyamel, Ostküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis45,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Restaurant im Hotel Melbeach direkt in erster Strandreihe an der Playa Canyamel im Nordosten Mallorcas. Chefkoch ist der Mexikaner David Moreno.
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Mallorca Restaurants Port de Pollenca Celler La Parra EingangCeller La Parra
OrtPort de Pollenca, Norden Mallorca
KücheMallorquin
Preis20,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Seit 1962 als Familenunternehmen geführtes, rustikales Restaurant mit typischer mallorquinischer Küche in Port de Pollenca im Norden Mallorcas.
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Mallorca Restaurants Genova Palma Can Pep innenCeller Can Pep
OrtGènova, Palma de Mallorca
KücheMallorquin, Steak, Tapas
Preis15,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,0Authentisches, etwas verstecktes Restaurant in Palma de Mallorcas Stadtteil Genova. Gute Tapas und Klassiker wie Spanferkel, Lamm und Fisch zu räsonablen Preisen. 
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