Die Tische ganz in weiß eingedeckt, dahinter Strand, Felsen und das türkisblaue Meer: das etwas versteckt gelegene Restaurant Port Verd del Mar bei Son Servera ist von Optik und Lage her schon spektakulär und hätte längst zu einem der In-Treffpunkte an der Ostküste von Mallorca avancieren müssen. Aber in der Vergangenheit gab es immer wieder Probleme mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis und besonders mit dem Service.

Seit 2014 hat das Ensemble aus Beachclub und Restaurant einen neuen Betreiber: Hubert Lehmann, erfolgreicher Szene-Gastronom aus Berlin, hat dem Restaurant einen kompletten Neustart verordnet.

Location für individuelle und exklusive Feierlichkeiten, z.B. Hochzeiten, mit bis zu 250 Gästen.
Im Winter wird ein dreigängiges Mittagsmenü für 14,50 Euro angeboten.
Wenn das Wetter beim Outdoor-Dining mal nicht mitspielt, kann man in die Finca ausweichen.

Ein Blick in die Speisekarte:

• Mallorquinische Fischsuppe (12 Euro)
• Carpaccio vom  Argentinischen Rinderfilet (18 Euro)
• 5 Gebratene Garnelen auf einem gemischten Sommer Blattsalat in Zitronendressing (19,50 Euro)
• Doraden-Filets auf der Haut gebraten mit frischem Gemüse der Saison und Kartoffel –Trüffelpüree (22 Euro)
• Ganzer frischer Atlantik Hummer mit Trüffelpüree und Salatbouque (49 Euro)
• Schnitzel im Knuspermantel mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren (22,50 Euro)
• Halbe Mallorquinische Bauernente mit Kartoffelpüree und fruhtigem Salat (21,50 Euro)
• Tagliatelle mit Riesengarnelen in pikanter Sauce (19,50 Euro)
• Ravioli mit Steinpilzen und Pfifferlingen gefüllt (21,50 Euro)
• Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln (9,50 Euro)
• Crema Catalana von der Tahiti-Vanille mit feinem Fruchtsorbet (9,50 Euro)
• Duett von weissen und dunklen Schokomousse an Erdbeere-Minz-Tartar (9,50 Euro)
• und vieles mehr

Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Port Verd del Mar zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!