Restaurant in Son Vida, dem Villenviertel westlich von Palma de Mallorca. Chefkoch Estiven Arráez stammt aus Ibiza, lernte sein Handwerk unter anderem bei renommierten Adressen in England und in der Dominikanischen Republik.
Die vielleicht beste Paella Mallorcas gibt es Dienstags, Donnerstags und Samstags auf dem Marktstand Bar Joan Frau auf dem Mercat (Markt) von Santa Catalina.
Ursprünglich und gut! In der "Casa Maruka" (Großmutters Haus) im Zentrum Palmas wird traditionelle mallorquinische Küche neu interpretiert.
Uriges, traditonsreiches Restaurant mit klassischer Inselküche und tollem Preis-Leistungsverhältnis nahe der Placa Espana In Palma de Mallorca.
Beliebte, dezent dekorierte Sushi Bar auf 2 Etagen in Santa Catalina. Auf der Karte des Restaurant Wasabi finden sich neben traditionellen Sashimi, Niguiri und Hosomaki auch Kreationen wie Caterpillar, Rainbow und Philadelphia Roll.
Benannt wurde das Lokal Txakoli in Santa Catalinas Restaurantsmeile Calle de Fàbrica nach der baskischen Weinregion, in der die Winzer trotz Salzwasserluft und Atlantikwinden einen sehr bemerkenswerten Wein zustande bringen.
Trattoria im hippen "Portofino Urban Sea Hotel" in Palmas In-Vorort Ciudad Jardin (Ciutat Jardi). Das Hotel beherbergt 73 Zimmer und ist in seinem leuchtenden Türkis kaum zu übersehen.
Gourmet-Restaurant Paraiso im bei Businesstravellern und Urlaubern gleichermaßen beliebten 5-Sterne-Hotel Valparaiso in Palma. Das 1974 erbaute Gebäude mit 174 Gästezimmern thront in Panoramalage hoch über Palma.
Surfboards an den Wänden, coole Musik, lockere Atmosphäre, moderne Küche: das sympathische Lokal in Santa Catalina ist seit Jahren absolut en vogue.
Das La Baranda in Palma bietet seit vielen Jahren beliebte Trattoria-Küche mit Klassikern wie Foccacia (Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano), Salaten, Pizza aus dem Holzofen (die ist richtig gut!)