Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich acht Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Eines davon, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!

 

 

MALLORCA Restaurants / 338 Restaurants ihrer Wahl

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  • Son Servera
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  • Valldemossa
Eolo Pizzeria
OrtPort de Pollenca, Norden Mallorca
KücheInternational, Italienisch
Preis22,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
5,3Die kleine, von außen recht unscheinbare Eolo Pizzeria gehört zum Hostal EOLO (Kategorie "modernisierte Unterkünfte") und befindet sich direkt neben dem gleichnamigen Cafe direkt am Hafen von Port de Pollenca.
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Fonoll Mari
OrtCala Bona, Ostküste Mallorca
KücheMediterran, Seafood
Preis28,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
5,3Fischkroketten, Muscheln in Weissweinsud, Krabbencocktail, Tintenfisch vom Grill, Seezunge, Dorade und vieles mehr – Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten haben im "Fonoll Mari" die freie Auswahl.
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Hotel Miramar (Port de Pollenca)
OrtPort de Pollenca, Norden Mallorca
KücheMediterran
Preis28,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
5,3Mit fast 100 Jahren ist das Hotel Miramar in Port de Pollenca eines der ältesten Hotels Mallorcas. Seit 1912 wird es von Mitgliedern der Sastre-Familie betrieben.
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Portofino (Hotel Portofino)
OrtPalma (Ciutat Jardi), Palma de Mallorca
KücheItalienisch
Preis30,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
5,3Trattoria im hippen "Portofino Urban Sea Hotel" in Palmas In-Vorort Ciudad Jardin (Ciutat Jardi). Das Hotel beherbergt 73 Zimmer und ist in seinem leuchtenden Türkis kaum zu übersehen.
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El Salmon
OrtPalmanova, Südwesten Mallorca
KücheInternational, Mediterran, Seafood
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
5,0Die traditionsreiche Gaststätte El Salmon im Ferienort Palmanova ist seit 1972 im Besitz der Familie Martinez. Auf der Karte finden sich vorwiegend bewährte Klassiker wie Caesars Salad, Krabbencocktail und Pfeffersteak.
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La Sivina
OrtCala d'Or, Süden Mallorca
KücheItalienisch, Mediterran
Preis22,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
5,0Salat, Pizza, Pasta unter 10 Euro, Fisch und Fleisch vom Grill unter 15 Euro: "La Sivina" bietet solide Trattoria-Küche in ordentlichen Portionen zu familienfreundlichen Preisen.
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Khaans
OrtCosta de la Calma, Südwesten Mallorca
KücheAsia, Indisch
Preis20,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
4,5Exotisch, vielfältig, günstig: Khaan's bietet indische Küche, wie sie besonders die englische Klientel von zuhause kennt. Die Bestseller des Hauses an der Costa de la Calma sind Chicken Tikka Masala oder Khaan's Special.
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Mallorca Restaurant Port de Soller Domenico BlickDomenico
OrtPort de Sóller, Westküste Mallorca
KücheItalienisch
Preis20,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
4,3 Pizzeria und Trattoria am Ende der Uferpromenade von Port de Soller. Gute zentrale Lage, ansonsten noch viel Luft nach oben.
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