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Vandal

Region Palma de Mallorca
Ort Palma (Santa Catalina)
Anschrift Plaza Progreso, 15
Telefon +34 871045174
Webseite
Öffnungszeiten Täglich 19:30 bis 23:30 Uhr, Freitag und Samstag 19:30 bis 24 Uhr
Sitzplätze
50
KreditkarteVISA, MASTER, EC
Betriebsferien
ganzjährig geöffnet

Elephant10 Bewertung

8,5
Service
Ambiente
Qualität
Preis 46.00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
Hauptgerichtevon 17.00 € bis 28.00 €
ExtrasSzenetreff, Sonntag Abend geöffnet
KücheAsia, International, Mediterran, Tapas, Vegetarisch

Beschreibung

Das Restaurant Vandal des Argentiniers Bernabé Caravotta im In-Viertel Santa Catalina bietet moderne Fusion Küche in stylischer "Industrial" Atmosphäre. Zusammen mit seinem Team um Sommelier Sebastián Pérez führt Caravotta seine Gäste auf eine geschmackliche Reise um die Welt. Serviert werden Speisen aus Zutaten, Gewürzen und Aromen aus aller Welt, innovativ kombiniert und mit passenden Weinen und Cocktails kombiniert. Für Gruppen ab 8 Personen gibt es zwei Degustationsmenues zur Auswahl (46 Euro bzw. 56 Euro pro Person inklusive Dessert und Wein). Eine Reservierung wird empfohlen!

Ein Blick in die Karte : 

  • ​Auster mit Maracuja-Caipirinha (Frankreich-Brasilien)
  • Hühnerkroketten mit Curry-Apfelpuree (Spanien)
  • gedünstete Rinderwecken mit Rocoto Aioli (Argentienen- China)
  • Thunfischtartar mit Masago und Guacamole (Japan)
  • Schweinefilet (Secreto Iberico) mariniert mit hausgemachter Miso Paste und mediterraner "Miso" Sauce (Spanien-Japan-Mexiko)

Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Vandal zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!

 
 

 

 

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